“比古”，注意不是“屁股”，应该读“比古”。Bigu的英文单词是“inedia”，也叫“breath”，意思是...喝西北风。

挖谷是近年来在中国悄然流行的一种养生方法。

弃食只喝水，看似违背生理常识，却被信徒认为可以净化身体和灵魂。

禁食后身体会怎么样？山谷里都是些什么样的人？为什么有人会急着花钱买一个把自己饿死的技能？

为了一探究竟，丁香医生团队成员杨洋花了2000元，卧底到北京参加了一个为期三天的实践班，记录下了神奇的三天。

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我遇到一个自称挖了48天山谷的女人。

4月下旬，北京郊区凤凰岭的桃花全没了。这个“以信代食”的课，我已经“练”了两天了。我没吃任何食物，只喝了一点水。

我们站在院子中间，双手举过头顶。

“开百会穴”，在一名身着白色阔腿操服的年轻心理咨询师的带领下，近20人挥舞手臂，甩甩双脚，将“宇宙能量”灌进脑袋里。

今天来了一个比谷导师的同修，自称是某医学院的博士生导师。

“这是我访问山谷的第48天。明天是第49天，也是最后一天。」

我看着她:53岁的中年妇女，大约155厘米高，穿着和辅导员一样的白色制服。她的长发扎在脑后，额头因为瘦显得很大。她的脸色蜡黄，下眼睑肿胀发黑，嘴唇青白，脸颊上的皮肤紧贴着颧骨。

“人的健康问题不是开个处方就能解决的。我愿意用科学实验来观察我49天的耕耘过程。欢迎与我交流”。她双手合十，结束了演讲，赢得了一片掌声。

下课后我挤在她身边。她正在把自己的经验传授给想要减肥和治疗失眠的学生。

“你用什么研究方法来观察长达49天的破谷？需要记录进出吗？”我问。

她停顿了一下，犹豫了一下。“我在医学院学了一辈子，我是医生，我了解自己的身体。」

“根据现代医学的理论，空腹首先消耗的是肌肉，而不是脂肪。我担心这样的减肥不能起到塑形的作用。」

她挥挥手，指甲里的黑泥清晰可见。“不要相信书本上的知识。要被说服，打开大小周日。」

我也有肌肉。她做健美运动秀肱二头肌，我捏了一小块干瘪的肌肉。

“我今天开车过来一个多小时，一点问题都没有。”她说这话的时候，我想起了一个社会新闻“路虎司机饿晕五天后撞车了。”直到司机被120急救人员抬出路虎，仍处于昏迷状态。

像这样的新闻很多...

一些女性认为辟谷可以减肥和降低血糖。

没有食物，没有死亡的天气。

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有些人因穿越山谷而出现糖尿病并发症。

双脚坏死拇指切断术

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禁食

“辟谷”是中国古代道教中“不吃五谷”的意思。

断食是来这里修行的人最基本的要求。

我们导师是一对中年夫妇，她老公是辟谷班创始人，自称“药王孙思邈第61代传人”。这个中等身材的教官，穿着有领有扣的汉服，喜欢被人叫“G院长”。

他的妻子教我们占卜山谷的理论。食物被她批评。“肉，容易储存在体内腐烂，不容易排出。是蛋白质中最难消化的食物，也容易造成我们的酸性体质。」

她说辟谷会把我们的身体切换到另一种模式:负面系统。

“你必须打破食物，然后才能真正开始另一个系统。你不需要全谷物。都是以吸风饮露的形式。」

这位身材高挑、身穿深蓝色中式长袍的女教师，用一种有些乏味的统一语调教授“神秘的”东方秘术。“道家修行很简单，第一是收集能量，第二是把我们的唾液当成非常好的能量，供我们自己消耗。西方的口水叫液体面包，道家的口水叫神仙水。这两点足以维持我们的生命体征。」

来这里之前，我查了一些关于比谷的资料。

清水会完全断绝食物，用“信念”和清水生存。

另一种是相对温和的“吃药破谷”:你会吃一些药丸，通常是营养高、消化慢的食物，比如大枣、坚果，或者是黄芪、松针等开水，有时还会喝点蜂蜜水。

“正常消化道的蠕动是有节奏的。如果反复禁食导致胃的节律性活动被打破，在没有食物的情况下胃酸不能正常分泌，就会加重溃疡。肠道的情况也类似:如果肠道长期无所事事，会导致肠黏膜萎缩，肠道抗病能力下降，定植在肠道内的正常菌群也会越过肠道屏障进入血液，引起全身性感染。当我问他禁食的后果时，消化和代谢外科医生，医学博士赵成元说。

但此刻，这位不容置疑的导谷老师却向我们描述了“清水导谷”的神奇功效。

在她看来，减肥是分分钟的事。肠胃病、高血压、糖尿病、高血脂、皮肤病、便秘、妇科病，甚至癌症。“想到的病几乎都有病例，而且能激发人体自身潜能，得到治愈”。

为了迎合都市女性的减肥需求，古老的东方“辟谷”术还发展出了“辟谷”服用“酵素”、“奶昔”等减肥产品的新方式。类似的广告在网上随处可见。

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长时间不吃东西会死的。有些人真的不懂这个简单的道理。

严重营养不良的人所有器官都会衰竭，死亡在所难免。

但是在这里，有很多人7天，14天，28天，49天(这里的人崇尚数字7)都没有吃东西。

这些自称比谷的人怕冷。我刚去的时候只穿了一件衬衫，辅导员还穿着羽绒服。当他们冥想时，他们用毯子裹住自己。饿了两天，也要保暖，保持体力。

“我早上吃了一个枣，”第一个向我表明他需要食物的人李娟说。在禅定分享会上，她吐了吐舌头说:“我满脑子都是村口的煎饼和带鱼。」

禁食了快两天，大家对气味都特别敏感。最难熬的是附近房子传来的炒菜味和烤肉的孜然味。

“不是你对食物的需求，而是你的欲望。穿着羽绒服的辅导员笑着安慰我们。很明显，没用。有人喊“一碗米饭，然后炒牛肉”。

用意志力战胜饥饿的人会回到自己的房间午休。李娟向我使了个眼色，我心领神会，去了她的房间。

关上门，拉上窗帘。桌子上是半个塑料袋装的新疆干枣。她的室友金生跟我打招呼，帮我。枣金生偷偷去村里的小店买。我拿起一个，小心翼翼地啃着枣皮，尝着枣肉。这是“如此甜蜜”，我钦佩它。

金生一直兴致勃勃地给我讲买枣的过程。那家小商店不卖枣。农妇见她这么饿，就把她吃的枣都给了她。

我们并没有因为偷食物而感到不安。反而是那些正在努力克服饥饿的人，这更令人担忧。坐在我左边的孙华一直低着头睡觉。

她穿着登山服，但全身裹在毯子里。我问她是否还好。她的脸像一张白纸:“我觉得很难受，想睡觉”。

我决定停止禁食。那天晚上，我吃了家人送的粥和水果。李娟吃了家里送的炖鹌鹑蛋，老公临走前给她留了一个猪蹄。

这一夜，我睡得很好。但是我室友50岁的大姐，因为饿的睡不好，凌晨三点还在楼道里徘徊。

感到确信

长沙马王堆汉墓出土帛书《上谷吃齐》是现存汉代以前守谷术的最早作品。书中写道:

去谷者食石韦。.......第一重，脚轻，身体弱，再煮(吹)一下，看利润。

这意味着头重脚轻、四肢无力的饥饿现象往往发生在第一次出谷的时候，必须用“吹风”的方法来克服。

2000多年后，我感受到了和祖先一样的饥饿。

“开我们头顶的百会穴，脚的涌泉穴，肚脐的神阙穴，后腰的命门穴。让我们的身体融入宇宙！松的.....睁开眼睛，左脚打开半步，掌心转动，吐出污浊的空气……”顺着辅导员拖长的声调，大家弯下腰，捏着手指，嘴里依次发出“嘘”、“呵呵”、“喊”、“嘘”、“吹”、“咯咯”的声音。每次抬头都觉得头晕。

这就是比谷班教的“六字心服法”。我们一日三餐，就是站在满天的农家院里练“心服”，也就是所谓的“吃”。

一只东北大哥的镶钻金表在朝阳下闪闪发光。他对辅导员讲解的另一套令人信服的方法“龙腾九式”并不满意:“你是做广播体操的。每种风格你都要做几次？」

他来寻求治疗顽固性失眠的方法。第一天晚上，他的失眠减轻了。第二天晚上，他又在半夜发作了，他吃了安眠药。

“我实话实说，这(服气)是找你有事做，还是去干。”站在二楼教室外面，他问我，“听说你健身了？我喜欢游泳”。这个在家乡开了两个金矿的男人，每年冬天都会在海南生活四个月。6月，他将去长白山泡冷泉。他说他常年吃降压药和安眠药，还是睡不好。“很多朋友让你喝酒，”他习惯性地挠了挠头。

登记当天，他的降压药和安眠药被没收。一名患有糖尿病的学生还被没收了他每天服用的降血糖药物。

(指气功大师)释放能量

G院长比较神秘。第一次说了很多，他把“宇宙能量”对准了我们:“我是气，气就是我。天人合一，气为我用。我在宇宙中，宇宙在我心中...我的身体是一个精密的仪器。打开接收系统、发射系统和摄像系统……”

这是一个可以容纳20多人冥想的教室。墙上嵌在玻璃框里的《般若波罗蜜多心经》高挂，下面挂着一柄一米多长的雕花木剑。窗户被木制的竹帘遮住了。我们坐下后，门口的灯光被厚厚的紫色窗帘遮住了。

在G院长出资前，两位辅导员用一个纸袋把手机全部上交。“手机信号会干扰发电，”他们解释道。

“打坐时，门窗要关好，不能开空的调节。有玻璃和镜子遮挡。别问为什么，照做就是了。”辅导员拉上紫色窗帘，关了灯。所有人都盘腿坐在深棕色的垫子上，盖着毯子，自然地把手放在膝盖上。G院长的脸藏在苹果笔记本电脑后面，用越来越柔和的声音缓缓说道:松……空……通……”一阵鸟鸣、流水、古筝音乐响起。

我睁开眼的时候，G院长正坐在讲台前，两个年轻的女辅导员盘腿坐在他左右两边的地毯上，就像在护法一样。我像其他人一样闭上了眼睛。在半梦半醒中，我听到了打嗝和吞咽的声音。

“你有什么感觉？」

这是G院长问的最多的一句话，他会亲自问大家。

“我觉得饿了，”李娟在第一次分享中说。随着课程的深入，大家分享的内容逐渐从身体的饥渴和疲劳过渡到“灵魂”层面。

随着音乐，一些画面出现在许多人的脑海里。“有的人可能看到蓝天白云，有的人在跳舞。这些都是幻想，但如果你继续打坐，也许有一天你会看到现实。可能跟你前世有关系。」

G院长作出了贡献。这一次，他要求大家把手转向他。“当你接受能量时，你会感到刺痛、肿胀、疼痛等。，而且有的人会有跳脚的感觉。”他用手指指着坐在桌子上的学生，剑指从最右边的学生指向最左边的学生。

“你有什么感觉？”他问。几秒钟的沉默。有人第一个说“有点热”，然后有人觉得麻木，还有人说手凉飕飕的。“有人没感觉？”郭院长兴致勃勃地问道。

“我！”我决定打破他的游戏。

我手上真的没什么感觉。G院长慢吞吞地问，“你知道手上是什么感觉吗？」

“我没有感觉。」

“没感觉是什么感觉？”所有的眼睛都盯着我，我只希望这个调查能尽快结束。

最后，他不再问我，而是慢慢地说:“有些人比较敏感，很快就会生气。有的人慢，有的人慢，即使努力很久也感觉不到。”我，被当众评价为迟钝...

这只是开始。G院长让我们对齐双手，看看它们是否一样长。然后，男的举起左手，女的举起右手，用意念让它变长。这种在90年代“气功热”时期盛行的招数，激发了整个教室的气氛。

第二天晚上，我们被要求集体捐款，用我们的思想对待同修。

和我住在一起的姐姐刘力被叫到前线。“我头疼，一直没睡好。”她数了数自己的身体问题。她很胖，是一所大学的行政人员。

G院长提醒刘丽:“头部疾病往往与家里老人有关。想想你有没有这个问题。”琉璃双手合十闭上眼睛，开始工作。

生完孩子后，G院长问她姐感觉怎么样，她居然哭了起来:“我感觉双手发麻，右脚涌泉穴发麻，另一只没什么感觉。当我闭上眼睛的时候，我感觉到我的母亲站在我身边说:“你不容易，儿子。".这一集体努力变成了一场激动人心的谈话会。我鼻子一酸，一个女生跑到讲台上抱住了她姐，现场爆发出一阵掌声。

睡觉前，我拿着我的牙具问我姐:“你运动的时候真的有感觉吗？”她已经从激动中恢复过来了。“嗯，其实，我没什么感觉。我只是不好意思说没什么感觉”。

我终于明白，这才是真正的“功德”。

培育山谷的目的

三天前，我坐在挂号室和年轻的心理咨询师聊了聊。在她收集的14份申请表中，有7人将“辟谷”的目的填写为“减肥”。

“女人永远不会满足于自己的体重”，李娟似乎在自嘲。为了减肥，她曾经在地表温度超过50度的沙漠里每天徒步10个小时以上。“走路空感觉不到身体的感觉，其实是对自己身体和生理极限的挑战。这一次，她挑战了饥饿的极限。

集体工作的那个晚上，G院长在设置“能量场”的教室里说:“要想治好一个病，就必须说出自己的真实病情。”

在朝夕相处的“同修”口中听到了真实的困境。抑郁症、耳鸣、斑秃、慢性盆腔炎、顽固性失眠、甲状腺功能减退、糖尿病、高血压...在这个安静的夜晚，他们又回到了病人的状态:

“医生说，我这辈子都要吃药”“该吃的药都吃了，好不了”……他们向g院长吐露心声。

他们无力解除身体上的病痛和不治之症，这就是他们寻求古老的东方秘术的原因。

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课程结束，尼姑导师拿起话筒说:“有问题也可以通过网络咨询我们。如果你没有及时回复，请不要感到怨恨。再过两天，我们就要去培训一个企业培谷了，然后五一就要去见培谷的同学了。接下来青岛的修谷课要开课了，老师们真的很忙。」

课程结束时的愉快心情冲淡了饥饿感。下山的路上，晶晶给我们推荐附近的美食。“有鱼的煎饼卷也有羊肉串，有肥肉的大腰”。

当我回到家，我告诉我的朋友我是安全的。因为禁食瘦下来的6斤早就补回来了。嗯，听起来不像是好消息...

(文中碧姑班学生均为化名)

本文来自微信官方账号《偶愈》。偶尔治愈，经常帮助，永远安慰，记录人与疾病、衰老、死亡的相处。