哗仔和锦鲤和熊掌哇，蔡和锦鲤鱼和熊掌。

叉子，右手刀，

刮完鳞片后，用油浇一下。

锦鲤，锦鲤，

让熊掌变得贪婪。

对不起，我就是哗仔！

欢迎朋友们再次回到这个略有不同的宠物鱼专栏。我是鱼和熊掌兼得的wow boy。

这是一个全新的养鱼系列文章的第三篇，养鱼很疯狂。

在这篇文章里，哇仔不打算和你讨论锦鲤的美，而是打算和你交流一下锦鲤的美味。

锦鲤能吃吗？

当然啦！

俗话说，哪里有鱼，哪里就有争吵。

桌上的鱼也是鱼，自然会离开哇仔的背影。

我吃过锦鲤，吃过很多次。还是一条大锦鲤！你到底气不气？哈哈！

在国内，这可能是一件稀罕事，但在那个盛产浪漫电影的岛国，吃锦鲤却是家常便饭。

锦鲤渔场每年都会淘汰很多颜色和花纹很丑的小锦鲤，国内渔场就当土炮锦鲤卖。在某个国家，这些小鱼是一道菜。

今天我们要讨论的不是吃锦鲤的妙招，而是它的味道。

和锦鲤黄河鲤鱼真的不一样！

我吃过的锦鲤、锦鲤的肉，有一点点丢丢，还有一点点明显的土腥味。

为什么会这样？

Wow是个喜欢刨根问底的人，自然会对这个问题感兴趣。

经过我的研究，原因应该是这样的！

请各位官员躺下，听听哇仔~

本文适合锦鲤爱好者和锦鲤爱好者。预计阅读时间为218秒。

大锦鲤大锦鲤

关于锦鲤鱼的土腥味，为什么锦鲤鱼有土腥味有两种解释。

只要你稍微查一下资料，就很容易发现对这个问题感兴趣的不止一个人。

一些专家已经研究过了。

具体解释只有两种。

第一种解释——腐藻论。

与大多数食用淡水鱼一样，锦鲤在出售前在土池中生活了很长时间，而土池的水质与藻相密切相关。

当水中的藻类因为某种原因大规模死亡时，死去的藻类在被异养菌腐化的过程中会散发出这种土腥味。

科学家对这种所谓的“土腥味”进行了化学分析，得出的结论是这种土腥味是“亲脂性”的。

这就造成通过渗透压进入鱼体内的水顺便把这种土腥味带入鱼体内，这种土腥味可以在鱼体内停留很长时间。

第二种解释——放线菌。

放线菌是一种神奇的小精灵，在地球的每个角落都有，常见于土壤和水中。

一些科学家认为，锦鲤鱼的土腥味是由放线菌引起的。

那么，问题来了，放线菌是什么？

哈哈，放线菌不是硝化菌，是冷门菌株，不是每个所谓的老鱼司机都能解释清楚的。

现在，wow给你解释一下。

放线菌的倩影放线菌的阴影

放线菌可爱的小模样让我毛骨悚然。狭义的细菌是一些小球(球菌)、小棒(杆菌)、小弹簧(螺旋体)。

广义的细菌有六种，包括放线菌。

放线菌是个白发魔女——头发炸了没人怕！

如上图所示，放线菌是一堆看起来杂乱无章的东西，让密集恐惧症患者看起来毛骨悚然。

因此，放线菌也被称为“丝状菌”。

除了奇异放线菌，大多数放线菌没有鞭毛，不喜欢游泳。

虽然看起来很恶心，但还是个好宝宝。

如果你的父母或者爷爷奶奶曾经是一个光荣的农民，那一定有一种体验，那就是闻到了真正的土腥味。

农田里的土翻过来，就能闻到真正的“土腥味”。

这种土壤中的土腥味其实来自于放线菌的杰作——如果土壤中没有放线菌，即使把土壤塞到你的鼻孔里，你也越是闻不到土腥味。

如果你闻到了真正的土腥味，你会惊讶地发现，锦鲤身上的土腥味和土壤里的土腥味惊人地相似。

放线菌可以分解水中的有机杂质，但是放线菌一边分解一边“放屁”。

这种带土腥味的屁可以溶解到水体中，然后钻到鱼体内，所以我们吃了放线菌屁味的锦鲤鱼肉。

在养锦鲤的土池中，大规模藻类死亡的机会很少，但放线菌的屁味却很常见，所以哇仔的观点更倾向于“放线菌论”。

然而，这种放线菌更喜欢定居在停滞的土壤池塘中，而不是流动的黄河水。

所以黄河鲤鱼的土腥味几乎不能吃，但锦鲤的土腥味更明显。

也就是说，锦鲤在土池中养的时间越长，土腥味越重。如果你在锦鲤很小的时候就养在鱼缸里，这样的锦鲤吃起来不会有土腥味。

客观来说，锦鲤渔场主的饲养时间参差不齐。有的老池塘有机杂质多，所以土腥味重，有的新池塘有机杂质少，所以没有土腥味。

这就解释了为什么有些渔场的锦鲤吃起来有泥土的味道，而有些锦鲤却没有。

当然，这种土腥味对吃食物的人是无害的。有兴趣的朋友可以自己品尝一下放线菌放屁的香味。

锦鲤池锦鲤鱼池

不是所有的锦鲤都可以食用。作为一个合格的吃货，你首先要考虑的不是食材的味道，而是食材的安全性，对吧？

根据哇仔的经验，不是所有的观赏鱼都能吃，也不是所有的锦鲤都能吃。

观赏鱼的国家用药标准与食用鱼不同，少数禁止在食用鱼身上使用的鱼药允许在观赏鱼身上使用。

也就是说，部分锦鲤鱼可能存在有害药物残留。

这太恐怖了，食品安全是大事！

想品尝锦鲤鱼的美味，最好找一个靠谱的锦鲤养殖场，买一些当地的枪，锦鲤鱼，确保没有使用过违禁药物。

哇，蔡氏之所以敢吃锦鲤，是因为这些锦鲤从孵化到成都都是我养的。我很清楚自己有没有用过什么药，所以才敢大胆吃。

如果是水族市场的锦鲤或者死在你水族的锦鲤，就不要吃了。你想象不到有多少五颜六色的鱼药泡过那些锦鲤！

所以，哇仔吃锦鲤鱼是可以的。你呢？别想了，还是洗洗睡吧！

哇心:心血来潮想问朋友一个精彩的问题——你说，吃锦鲤鱼，一个土炮，和养锦鲤鱼，一个土炮，哪个更残忍？

你和成功的养鱼可能只有一步之遥。

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