零食加盟店10大品牌前三名(老婆大人零食加盟费到底要多少钱)
近年来，随着年轻人逐渐主导市场消费，越来越多的人倾向于早餐吃面包，享受下午茶。因为年轻人的消费习惯，国内烘焙行业逐渐扩大规模。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国烘焙食品行业市场规模将达到2600.8亿元，同比增长19.9%。艾媒咨询分析师认为，未来中国烘焙行业的市场规模将继续以10%左右的增速增长。2023年，中国烘焙行业市场规模将达到3069.9亿元。
IiMedia Ranking(艾媒金榜)近日发布“2022年中国新烘焙连锁品牌15强”。该榜单由iiMeval大数据评估模型，根据企业综合实力、门店数量、自身风险、全网媒体传播情况等，结合专业分析师团队的评估，重点关注品牌整体发展趋势、门店数量、自身风险等评估因素，通过分析核算生成。
榜单显示，奶爸糖以92.05的金榜指数排名第一，鲁西和桃酥、虎头聚渣打蛋糕银行分别以91.98、85.47的金榜指数排名第二、第三。此外，榜单前15名的品牌还包括南洋大师、熊猫呆、Momo点心局、娘娘印象、Grace、悦风堂、三叔手工吐司、小糖狗、CAKEBOSS、小森林、环牛饼屋、猪拉虎。
iiMedia Research的数据显示，2020年，中国人均烘焙食品消费量略有下降，人均消费量为7.3kg..与世界主要国家相比，人均消费量不到日本这个饮食结构相同的国家的一半。中国正处于消费升级阶段，人均消费水平呈上升趋势。预计中国烘焙食品行业的人均消费量将继续上升。
iiMedia Research的调查数据显示，90.2%的消费者更倾向于购买品牌烘焙食品，只有13.9%的消费者品牌忠诚度高，只购买一个品牌。艾媒咨询分析师认为，品牌可以降低消费者的选择成本，大多数消费者更倾向于购买品牌产品。连锁品牌有机会加强消费者对品牌的认知。
随着国民消费升级，消费者对烘焙食品的需求不断上升，并呈现多元化发展趋势。单一的产品已经不能满足消费者的需求，品牌需要对产品外观、制作材料、产品包装等进行改进。新烘焙品牌的入驻，可以从产品创新、跨界、国潮等多元化营销活动多方面满足消费者的需求。
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