吸引人的美食标题(美食店怎么取名)

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吸引人的美食标题(美食店怎么取名)

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世界上的味道是纯粹的快乐/陈雅诗

“广厦千万间,夜不过六尺;有钱,月食不过三餐。”即使游子的脚步遍布世界,悠闲的青春在新年滚滚的灶火中稍纵即逝,但中国人依然把平淡无奇的锅碗瓢盆留在世界各地,让一代代人的味道密码得以继续流传,并逐渐酝酿成对中国生活的浓浓乡愁。呼、吸、饮、啄,是中华民族代代相传的朴素信仰,是乡愁之根所指向的家的方向。

中国饮食文化深深植根于阴阳五行学说的古老土壤,有其独特的中国式温床。老舍的一生多愁善感,感人至深,但究其根本,不过是五味杂陈的味道。《礼记》上有一句话,“春酸夏苦秋苦冬咸。至顺滑甘甜。”于是,在阳气萌动的春天,一盆枣粥稳稳地端上桌来,圆圆的米饭泛着鱼肚白,枣粒泛着红晕;在心火旺盛的夏天,栀子茶在蜂蜜的甘甜中更加爽口,苦而不涩,带回甘甜和津液;在肺旺的秋天,一盘韭菜拌虾直击人的感性神经,蘸上蒜蓉酱吃,让香味在唇齿间蔓延;寒邪肆意的冬天,热气腾腾的石泉大补汤在慢炖中渐渐滋润,水泡翻滚,顿时清香扑鼻。阴阳调和,水火相济,木金相济,酸甜苦辣咸,南来北往的风情都汇聚在一个碗里。惊喜之外,还有触动和穿透时间的柔情,感情也在其中。

说到中国菜,就不得不提到汪曾祺。俗话说“知美食者知人生”,四个方向的美食,五味人生,不过是一碗烟火。我想汪曾祺先生的一生就是最好的说明。接连的战斗和生死离别并没有使他的话变暗。从叶米线到鳝鱼片,从高邮咸鸭蛋到香椿拌豆腐,他从来没有看到过苍凉,只有“酸甜苦辣都能嚼出来”的优雅、轻盈、乐观。梁实秋,不是吗?这个常常背负着乡愁的挑剔的人,打破了老字号餐厅的门槛,尝遍了北京烤鸭和厚德福铁锅鸡蛋,勾起了残次品中的故乡情结,对着思念中的惨淡日子一次次微笑。不难看出,热爱美食其实就是热爱生活。就像汪曾祺先生说的,只有热爱某样东西“就像一草一木对时间的热爱”,才能温柔地热爱黑白中的彩色,对彩色中的黑白进行朝圣。就其而言,在人生的风风雨雨中,一切都是生活;一菜一饭,味道感人。

然而如今,“旧瓶装新绿,静灶搅红”的温暖越来越少,中华美食在流动的日日夜夜中渐渐褪去快餐的影子。好在我们身边,还有陈这位90后年轻人传承古法美食的身影,还有李这位用一顿饭重新定义审美的开山之作。但同时也要注意到,老街的星巴克一直熙熙攘攘,过桥米线却早已冷清,“跌落神坛”。也许有人会说,这就是传统美食的归宿——即使是中国的饮食文化,也很难跳出达尔文的社会主义这个圈子。但正因为如此,这个社会更需要“陈”和“李”的身影,更需要一颗不粉饰中国饮食文化的赤子之心。

千言万语说不出,苏东坡却说“人间的滋味,是纯粹的欢乐”。

(作者童莲:福建石狮市石光中学高二)

【名师点评】这篇文章构思精巧,字里行间既真实又比较理性。主题的呈现相当有层次。首先,中餐不仅满足了味蕾,也抚慰了乡愁;除此之外,中国美食具有浓厚的东方文明色彩,讲究阴阳调和;然后以汪曾祺、梁实秋的《美食》为例,传达了中国人的生活态度:积极、乐观、优雅、从容。最后结合现实表达对未来的思考。语言优美,表达准确。

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