前言

序

对于小户型的公寓来说空房间的使用尤为重要，尤其是厨房的设计，总是想到更多的功能，更完整的收纳，更宽阔的空房间。

如何在有限的空房间里找到无限的可能，是设计师们多年来一直在探索的问题。今天边肖就和大家聊聊“奇葩”厨房，给我4㎡，给大家来一场“满汉全席”！

锦华改造家厨房实例 金华装修家庭厨房实例

第一部分

最小厨房尺寸

大多数人家里的厨房面积在4-6㎡。在这些平米空的房间里，我们要完成挑、洗、切、上菜、做饭、洗碗等一系列工作。

凌乱的台面，糟心凌乱的桌面，糟糕的心脏

我们操作的时候会发现台面不够用。要么是切好的菜没地方放，要么是锅碗瓢盆摆满了台面。所以要把握好厨房的“最小”尺寸，充分发挥小厨房的最大价值。再小也是真的没用。

以上尺寸都是最小尺寸，再小就影响使用了以上尺寸都是最小尺寸，小一点会影响使用。

以单个灶头和紧凑型水槽为例，台面最小长度为140cm，可以做饭。

但这样的操作台面装不下锅碗，微波炉、烤箱、电饭煲等厨房小家电也塞不下。所以我们需要扩大手术台空房间，方便拿东西。

厨房走道的宽度也需要注意厨房的宽度也需要注意。

厨房的过道即使单人使用也要有0.76m~0.91m宽，两人用的厨房至少要有1.2m宽。

第二部分

实用移动货架

为烹饪准备食物的区域，因为中国人的烹饪习惯与西方有很大不同。食物很讲究色、香、味。

提前的调味和准备比较繁琐，在备餐区的处理时间也比较长，需要足够的备餐间空。所以迫切需要解决桌面扩展的问题，移动置物架是个不错的选择。

移动置物架让一切物品都近在手边，右边不锈钢款更可以兼做移动操作台移动搁板让一切都近在咫尺，右边的不锈钢也可以用作移动控制台。

可移动更灵活 图源：tabao.com移动和更灵活来源:tabao.com

移动搁板的便利之处在于，它可以完美利用厨房空房间，而且不固定，可以根据使用场景移动。架子可以放一些小餐具和随时可以拿的物品，不用踮着脚，也不用弯腰，就能拿到。货架内有2-3个活动货架，满足不同需求。

第三部分

灵活的储物空房间

厨房墙面空房间往往利用不足，这无疑是中式小厨房的一大痛点。巧妙利用墙面做一些灵活的收纳空房间，会为厨房的功能性增色不少。

置物篮与搁板的组合架，能够很好的放置餐盘、玻璃杯等篮子和搁板的组合架可用来放置餐盘、玻璃杯等。

墙壁上的挂钩及搁板能够有效的“处理”厨房用具 墙上的挂钩和搁板可以有效地“处理”厨房用具。

壁挂式收纳系统以中式烹饪习惯为基础，针对厨房调料收纳、烹饪工具收纳、洗涤用具收纳等核心收纳需求，设计了相应的功能单元。

挂片式安装，可随时取下整套挂件，方便安装和清洗 图源：锦华改造家厨房实例挂件安装，可以随时取下整套挂件，方便安装和清洗。图片来源:金华装修家居厨房实例

第四部分

橱柜的设计很重要。

在一个厨房里，最大的占用面积是橱柜。一个功能设计合理的橱柜，不仅能完美解决厨房烹饪问题，还能合理解决收纳问题！

如何通过橱柜的设计增加厨房的储物量和空的利用率？我们邀请了金华全能改革家合作品牌【金厨柜】和【杰喜整体厨房】的橱柜设计师，讲解如何通过橱柜设计增加厨房的使用和储能！

橱柜和抽屉的合理设计

充足的储物空间空来自于厨柜的合理设计，根据厨房房型灵活安排开柜、翻门柜、抽屉、非标柜。

从存储区域的上部和底部拿取物品相对费力。一般来说，常用物品存放在中间，其次是底层存放，最后是上层空房间。特别是在低储物间空，可采用抽屉式或抽屉式，避免过度弯曲操作。

180度的拐弯篮，拿取更方便10度角的篮筐拿起来更方便。

充分利用柜子。

吊柜非常适合小厨房。吊柜是双面或夹板门，可以装杂物。层压板可以放置餐杯或咖啡杯、酒杯等装饰餐具。

吊柜便于餐具存贮，易于拿取吊柜方便餐具存放，方便拿取。

为了保证方便取用物品，不容易碰到头部，柜子与工作台的距离应为50厘米，宽度为30厘米。

50cm能够保证使用的便捷性 图源：锦华自制50cm可以保证使用的便利性。来源:金华自制

充分利用上层空房间，有经济条件的话把柜子挂在最上面。

柜子不在顶部，柜子和天花板之间有一个完全不能用空的空间。还不如直接把空房间的这部分画进柜子里。

整洁清爽的厨房 图源：锦华改造家厨房实例清洁厨房来源:金华改造者的厨房实例

挂顶的柜子是非标尺寸，价格和生产周期都会上涨。如果能被接受，那将是一件好事。

写在最后

一套好的橱柜对厨房来说很重要，但是价格不是很漂亮。3-4万元可能只是一套橱柜的价格，但是我们可以给你一个全新的厨房！

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