散装食品标签要求(散装食品标签上必须有哪些内容)
在日常生活中，很多食品经营者对预包装食品和散装食品的概念比较模糊，导致忽视对食品标签的检查和管理。
所以，今天，我们将告诉你关于散装食品标签的管理。
说到散装食品标签，我们来看一个这样的案例:
2019年6月，某市场监管局工作人员接到消费者投诉称，其在某超市购买洋槐梅等部分散装食品时，发现购物袋标签上的日期恰好是其购买称重的时间，而非洋槐梅的生产日期。
市场监管局工作人员对此投诉高度重视，立即对散装食品经营单位进行了现场检查。发现部分散装食品标签随意摆放，部分有标签，但标签内容缺失。很多散装食品只标注了食品名称和单价，却没有标注散装食品规定的标注内容。
针对这一情况，工作人员依据《中华人民共和国食品安全法》对发现问题的经营单位进行了立案。
《中华人民共和国食品安全法》第六十八条内容:
食品经营者销售散装食品时，应当在散装食品的容器和外包装上标明名称、生产日期或者批号、保质期、生产经营者的名称、地址和联系方式。
散装食品因其经济效益而受到消费者的青睐。但是，散装食品在管理过程中存在二次污染的隐患。因此，有必要对销售的散装食品进行标记，以便消费者识别安全的散装食品。
因此，经营者在销售散装食品时，应在容器和货架等外包装上标注这两个方面:
1.名称、生产日期或批号、保质期等。与食物相关的食物。
二是与其相关的生产经营者的名称、地址和联系方式。
当然，这只是法定的基本要求。经营者在标注上述内容的前提下，还可以自行标注其他内容，如产地、品牌、价格、储存条件等。
食品经营者在销售散装食品时标注相关内容也是一项法定义务，其作用如下:
(1)防止操作者的过失混淆不同种类的食品，防止食品的二次污染。
(2)便于食品经营者及时清理过期食品，防止销售给消费者。
(3)防止经营者在食品中掺假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格食品。
(4)消费者购买散装食品后，如果出现食品安全问题，可以通过生产经营者的名称和联系方式进行追溯，及时主张权利。
以上简单介绍了预包装食品和散装食品的区别，以及各自的标签要求。只有按照要求操作，才能最大程度的保证经营收益。
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