牵牛花的味道(牵牛花的味道是什么味)
小时候不敢摘的野花，如果家乡有，我宁愿吃也不吃肉。真的很好吃！
春暖花开，许多野花竞相开放。今天去户外散步，看到了一种很久没见的野花。这种野花叫保龄球花。
说起打碗花，我们会想起小时候大人跟我们说的话，叫我们不要摘这种花，不然会把碗打碎，吓得我们不敢碰。如果不小心碰了，回家吃饭要特别小心，怕碗摔碎。
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为什么叫打碗花？传说有一次在瑶池的蟠桃宴上，一位仙女不小心打碎了一个玉碗，于是被王母娘娘赐名为“保龄球花”，破入尘埃，不得不流落荒野，受尽风餐雨。这就是保龄球花的由来。
碗花是旋花科多年生草本植物。它的花真的很漂亮，喇叭状，红白相间。它在早晨开花，但在晚上死去。虽然单朵花开放时间短，但整个花期持续一个月左右。
保龄球花看起来很美，却是农民最讨厌的杂草。因其繁殖能力强，经常影响农作物，被农民作为害虫清除。
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然而，在一些地方，也有将保龄球花作为野菜的习俗。其嫩茎、叶、花用开水焯水后，可炒肉、炒蛋、炖肉、做汤。尤其是保龄球花炒鸡蛋，营养丰富，味道鲜美，风味独特。
其实它不仅营养丰富，而且具有一定的药用价值，具有调经活血、滋阴补虚、健脾益气的功效。
生活可用于月经不调、白带过多、脾虚消化不良、血尿、小儿疳积、尿频、淋病、流鼻血、咯血、腰膝酸软、咳嗽、糖尿病、高血压、牙痛等症。
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保龄球花和牵牛花很像，很多人分不清楚。保龄球花较小，大多为粉白色，而牵牛花较大，颜色更丰富，所以尽管它们很像，但这两种花却有很大不同。
各位朋友，你们家乡有打碗花吗？如果在家乡遇到，可以把它嫩嫩的茎叶当野菜吃。春天是吃碗花的季节，宁可不吃肉也要吃。真的很好吃。喜欢吃野菜的人千万不要错过！
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