含铁的蔬菜(蔬菜含铁量排名一览表)
你小时候看电视的时候，应该对电视上的古钱币有个大概的印象。有圆形的金元宝，碎银片，有圆形方孔的铜币。在现代，有一些硬币。虽然各种硬币形状不一，但总体来说，很多都是圆形的。我们今天要介绍的植物和硬币有关。它叫于谦，因外形圆润而得名。
钱在农村很普遍。它实际上是榆树的种子。当我们在乡下时，我们经常看到高大的榆树。当春天到来时，我们会看到许多树枝上挂满了绿色的鲜果串，像铜币一样。它们密密麻麻地布满了整个树枝，看起来就像是满满的绿色，非常可爱。榆树长在榆树上，看起来很像铜钱，于是人们把两者结合起来，给它起名叫“榆树钱”，听起来恰到好处，而且有非常吉祥的寓意。
榆树的铁含量是菠菜的7倍，只是说榆树也是一种营养很高的蔬菜。据科学验证，以每百克为例，菠菜含铁2.9毫克，而榆钱含铁22毫克，正好是7倍左右。同时，榆树钱还含有其他微量元素，是一种健康的绿色食品。如果我们在春天看到它，我们一定不能错过它。我们可以摘下来做各种好吃的。
正因如此，农村的人都很清楚，一到春天，农村就有很多人去捡钱。摘下来的榆树钱，洗净后可以做成健康的粥配鸡蛋喝，或者冰镇做成凉菜，或者和各种面食一起煮，做成美味的面食。这些都是常见的吃法。有些喜欢吃零食的人会把铜钱晒干，然后磨成面粉，和其他材料混合在一起，做成榆木饼。不管怎么吃，榆钱的鲜甜都能征服人。也有许多农民专门种植榆树钱，不仅是为了好吃，也是为了一个好兆头。毕竟榆树钱的谐音就是“余钱”的意思。谁不想每年都有榆树钱？
农村的人可以吃榆树钱，在城里遇到也不要错过。榆树是一种美味的绿色蔬菜，城市里有些人爱吃榆树，但是吃不到。虽然城市里出于绿化的原因会种一些榆树，但是作为绿化树种，每天都要和各种粉尘废气打交道，所以树的表面可能不会特别干净。如果人们从绿化树上摘榆树来吃，那就不合适了。榆树毕竟是绿化树，没有人会去摘绿化树的种子。二是即使吃了也不放心。在这种情况下，一些农民会在春天把摘下来的榆树钱拿到城里去卖，所以如果你遇到了千万不要错过。
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