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近年来，随着人们环保意识的加强和国家法律法规的完善，很多捕鱼方式已经被禁止，如电鱼、炸鱼、无家网、可见锚鱼等。这些方法会对水生态环境造成很大的破坏，走到哪里都是鱼，所以很多人会主动举报。
其实有一种传统的捕鱼方式，流行了几千年，现在已经被禁止了。这是鸬鹚捕鱼。相信很多人都很熟悉。毕竟在很长一段时间里，20元人民币的背景图都是桂林渔民用鸬鹚捕鱼的画面。
事实上，鸬鹚作为钓鱼专家，一辈子也尝不出这种鱼的味道。那么有人疑惑，鸬鹚捕鱼这么传统环保，为什么会被禁止？是不是就是太会抓鱼了？
01、鸬鹚介绍
鸬鹚，俗称鱼鹰，远看像一只“黑鸭”，所以又被称为“老水鸭”。但它是一种大型候鸟，性情凶猛，嘴又尖又长，脖子细长有力，转动灵活。一旦发现目标，就可以在短时间内进行捕猎，利用嘴上的倒刺来刺鱼的皮肤，从而完成捕猎任务。
中国有五种鸬鹚，其中北方地区的种群冬季迁徙到黄河和长江以南地区。它通常生活在河流、湖泊、水库、岛屿和沼泽附近，利用藻类和树叶筑巢。
其实，鸬鹚在古代一直是美好婚姻的象征，“冠冠觉，在河州”中的“鸬鹚”就被认为是鸬鹚。一般来说，鸬鹚从交配到孵蛋再到哺育幼鸟，总是互相配合，从不分开。
每年4-6月为繁殖期，一次可产卵3-5枚。经过2个月的喂养，幼鸟可以飞翔和筑巢，性成熟大约需要3年。
鸬鹚虽然体型比较大，但是潜水能力很强，飞行能力超强。夏天，它在水边的高树上筑巢，冬天，它在洞穴或隐蔽处筑巢。
鸬鹚游泳时，脖子向前伸直，头微微倾斜；潜水时，先将半个身体浮出水面，然后翻身潜到底。鸬鹚可以潜到水底28秒，同时可以潜到6米的深度。
栖息时，鸬鹚会站在石头或树桩上，迅速扇动翅膀，等羽毛干了之后，再飞得远远的。
02、一天可捕鱼20斤
鸬鹚是著名的大胃王。它的直肠很短，很难储存粪便，所以食物吃完后很快就会被消化排出体外。另外，鸬鹚的嗉囊特别有弹性，可以加速食物的软化。
发现鸬鹚胃里的寄生虫还可以分泌辅助消化酶，然后分解食物，从而再次加强鸬鹚的消化能力。
但是，上帝赋予了鸬鹚强大的消化能力和高精度的捕鱼性能。鸬鹚有“黑鬼”之称，形容其捕鱼技艺高超。它在水下游得很快。在看到目标鱼后，它能在短时间内追上鱼并抓住它。
虽然水是鱼的天堂，但鸬鹚由于其独特的外形和蹼趾，可以比鱼游得快得多。最重要的是，鸬鹚懂得团队合作，它们可以一起抓鱼，抓到的鱼会储存在喉囊里。遇到十几斤重的大鱼，鸬鹚会齐心协力去抓。
研究发现，鸬鹚一天可以捕捉20公斤的鱼，当5只鸬鹚一起工作时，当天最多可以捕捉100公斤的鱼。鸬鹚因其出色的捕鱼能力，早在新石器时代就被驯化，唐宋时期鸬鹚开始流行。每到春秋冬季，总有人用鸬鹚钓鱼。
为了让鸬鹚钓到更多的鱼，渔民会在鸬鹚的脖子上套避孕套，防止它们吞鱼，否则吃饱后就不会再捕鱼了。
每次捕鱼，渔民都会把鸬鹚放在船上。当发现一群鱼时，渔民会发出命令。听到哨声后，鸬鹚会跳入水中捕鱼。在水中，鸬鹚不是靠视觉发现猎物，而是靠听觉，像雷达一样锁定猎物，从而一击即中。
捉到鱼后，鸬鹚咽不下鱼，只好回到船上，把鱼吐出来，继续捉鱼。捕鱼结束后，渔民会奖励鸬鹚。
可悲的是，鸬鹚虽然大胃王，却从来不像喝水一样咀嚼和吃鱼，所以一辈子都不知道鱼的味道。
03、鸬鹚捕鱼法为何遭禁
鸬鹚捕鱼效率高，速度快，所以在古代很流行。但它的食量比较大，一天能吃下体重的25-30%，也就是3斤左右。
但是现在一些水域也禁止鸬鹚捕鱼，主要是因为鸬鹚鱼大小都可以吃，就像电鱼一样，那些专业的渔民一次就可以投入上百只鸬鹚捕鱼，然后横扫整个水域，对水生态极为不利。
同时，鸬鹚也分不清哪些鱼是受保护的。这些鱼一旦被抓，即使渔民事后放生，也无法存活。
最重要的是，现在鸬鹚被列为“三有”保护动物，禁止私自饲养，所以鸬鹚捕鱼法正逐渐被淘汰。你怎么想呢?
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