卖早餐赚钱吗(早餐店投资需要多少钱)
原作者:秦冠中
很多人都向往一份稳定的工作，稳定的工作就意味着稳定的收入。据相关数据显示，近年来参加公考的人数每年都在上升。
然而，卢女士不顾家人的反对和朋友的劝告，毅然放弃了自己的教师生涯。她投资20万开了一家早餐店，第一天只赚了50元。为了尽快增加收入，她花了1000块钱跟师傅学油条技术。油条确实增加了她的营业额。可惜只有90元，
接下来，有人给了她建议。新店开业，她要做活动，引流要直播。她这样做了。到了月底，她的总收入不到3000元，连交房租(4300元)都不够，还不算人工。陆女士非常后悔当初的决定，最后把早餐店卖了1万，3万的设备最后被二手买家1000收回，总投资20万，一塌糊涂。
大多数人都想多赚钱，提高生活质量，实现财富自由，这无可厚非。但是，我们不能像卢女士那样盲目自信，结果是一地鸡毛。
如果你有一份稳定的工作，想开一家餐厅增加收入，我给你以下建议:
一是轻投资，可以选择小而美的小吃，比如卤菜店、面馆、米粉店等等。
第二，专业的人只做自己擅长的事。很多店主心胸狭窄，死板，什么事都要亲力亲为，弄得自己身心疲惫，但还是不赚钱。
在广州经营一家米粉店的高老板，是一家IT公司的高管。目前他拥有三家米粉店，每年都有非常客观的收入。2019年他开第一家店的时候，我经常跟他说:专业的事情要有专门的人来做。只做自己擅长的事，不要整天把自己搞得一团糟。作为投资人(老板)，你的餐厅如果没有为店铺物色到有用的人，没有用合理的薪酬留住人才，没有为店员营造轻松和谐的工作氛围，是很难赚钱的。
第三，加盟就是入坑。现在市场上有很多快消加盟公司，就是抓住餐饮小白的心，疯狂割韭菜。请记住，小而美的餐厅只需要学习技巧。
第四，盲目跟风一定会死得很惨。很多人做生意的思维就是，现在有哪种火，然后就盲目的一头扎进去。比如前几年广州市场掀起了一股川渝火锅的风潮。有多少人赚钱？而且大部分人都亏了，从一百万到几百万不等。这些案例发生在我身上。
第五，品类与商圈匹配度一致。写字楼多的商圈适合在地铁入口附近开快餐店，大型社区适合开特色小吃店或正餐店。
第六，精准选址，尤其是现在的餐饮市场，竞争非常激烈。所以选址就显得尤为重要。餐饮界流传着一句话“七分生死”，关于选址我就不赘述了。有兴趣的朋友可以参考一下我之前发过的关于选址的文章，都是我这些年的实战经验。
只要把握好以上六点，基本上就可以开一家盈利的餐厅了。有问题可以在评论区给我留言，欢迎更多的朋友和你交流探讨。
想做餐饮创业不踩坑，少走弯路，关注我！未来，我们将继续为您分享更多的餐饮干货，为您的创业成功保驾护航！
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