正月二十三是什么日子(正月二十三是什么日子请还是送)
不管你去哪里，你都得找点乐子，做点什么。是的，美食是我的乐趣，我会想办法！说零食，把吃的食物当回事带在身边！
简介:
正月二十三是“财神童子生日”。谁是“财神爷”？他是佛教中的一个人物。《华严经》中记载，善缘是文殊菩萨曾经居住的府城五百长老童子之一。出生时，家族中涌现出许多稀世珍宝，因此得名。其实西游记里也有这个人物。他拜见普陀山观世音菩萨，开悟，潜心修行，最后成了菩萨。
既然是财运男孩的生日，那么从另一个角度来说，其实也是迎接小财神的日子，所以不言而喻，这一天对于求财的人来说是非常重要的。传统节日离不开吃，这一天自然要多吃菜赚钱。正月二十三日庆祝“好孩子的生日”，牢记吃“五种”意味着财源广进，财运亨通。
这五种食物很常见，包括饺子、鸡蛋、生菜、白菜、猪舌。让我们来看看这五种食物的一些特点。
1、猪舌，寓意吉祥。
去菜市场买猪舌，商家一般不叫猪舌，而取名为幸运，所以既然正月二十三和赚钱有关，幸运自然是必不可少的。
我们可以买红烧的舌头，也可以买生的直接做。如果回家自己做，一定要打扫干净。否则有腥味，而且极重，会影响最后的口感。
我推荐一个炖猪舌，味道很浓，非常入味。买了就好找，对你来说是开胃的凉菜。
2、饺子，意为发财。
饺子的形状和元宝一样。意思是发大财，春天吃饺子。也可以用一些时令蔬菜做馅，比如荠菜、韭菜。这里特别推荐韭菜，因为它有“长久富贵”的意思。
做法:饺子最重要的是拌馅。我们记得在馅料里放鸡蛋、洋葱、姜水和蚝油，然后加盐。将馅料搅拌均匀，放入饺子皮中，然后包起来。
3、鸡蛋，寓意财源滚滚。
我们老家说吃鸡蛋，就是吃“元宝”的意思。一般在重要的日子会供应一些鸡蛋。鸡蛋通常是用煎或煮的咸蛋来吃，这样更入味，更美味。
做法:将鲜鸡蛋洗净，放入水中煮熟。煮好后拿出来，去掉它的壳，然后在锅里放一点油，加点蒜，然后调好酱，把鸡蛋倒进去，翻炒。这时候裹上酱料的鸡蛋会更美味。
4、生菜，寓意富贵。
莴苣象征着和谐和财富。春天也是吃生菜的好时候。它含有大量的维生素C，而且特别容易烹饪。可以生吃，也可以做成菜。
做法:将生菜洗净，放入锅中焯水，然后加入少许蚝油拌匀，即可直接食用。为了增加它的口感，还可以炒一点蒜粉，和蒸鱼、酱油拌匀，然后浇在生菜上，就可以直接吃了。
5.白菜，意思是百发百中聚在一起。
民间有句话叫“百菜不如白菜”。白菜有很好的寓意。它代表了各种财富的聚集。这个食材也很便宜，所以也很适合这一天。我最喜欢的卷心菜是醋卷心菜，尤其是晚餐。
做法:白菜洗干净后切成小块，记得沥干水分，准备少许花椒、红椒、蒜粉，锅里放油，放红椒、花椒进去爆香，然后放蒜粉进去，再放白菜进去，大火翻炒，从锅里倒香醋，加酱油，放点盐翻炒，再放鸡粉出锅。
【食品雕刻理论】
第一个月的第23天是一个好运男孩的生日。谨记“吃两菜三物”。分别是白菜和生菜，三事指的是饺子、鸡蛋和猪舌。这些食物适合场合，味道也不错，以帮助大家更好地迎接小财神进入家中。
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