来源:微果酱

作者:陈楚牧

周末，果酱女孩路过一家叫“童年老店”的怀旧零食店，去逛了逛，看到了很多“老朋友”:大白兔、pop rocks、瑞士糖、Bibab、华丰一棉、咪咪。......

虽然都是小时候的最爱，但多年没吃也是事实。乍一看，他们真的很怀念。只是换了个地方卖，记忆中的他们还“可爱”吗？

01

从零食到大零食。

你的童年和我的童年好像是一样的。如果说零食和大零食，大概有它们的一席之地:

1.糖果

1959年，中华人民共和国成立十周年献礼。此后，从长江大火到珠江的“大白兔”依然活跃在市场上。拧开两端的包装纸，就能看到香香软软的奶糖。外面的透明粘米纸本来是用来防潮的，后来却成了大白兔奶糖的美味灵魂。

1963年传入亚洲，“Sugus瑞士糖”真正来自瑞士，堪称“软糖鼻祖”。谁看了这五颜六色的果味糖不迷茫？

隔壁的“脆皮鲜奶球”是广东产的糖果，外面是奶皮，里面是各种口味的软糖。我姐在学果酱的时候，1块钱就能买好几把，是维系友情的必备神器。

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2009年，电视剧《我的青春谁做主》热播，王饰演的“小样”红遍全国。没有点过“小样”糖果的人都不好意思说。

有一些特殊的糖果。

比如我小时候捉弄朋友。还有谁记得？放进嘴里的那一瞬间，嘴里酸爆了，味蕾上天了。当然，酸没了，剩下的又是甜的。

流行摇滚也是记忆中的宝藏。小孩子只知道这种糖有一种神奇的味道，不管加热时二氧化碳汽化的原理。

2、泡泡糖

多年前，口气清新的口香糖在孩子们中并不流行，好玩的“泡泡糖”是大家的集体记忆。

那时候小卖部老板柜台上的“西瓜泡泡糖”，颜色鲜艳，纹路粗糙，现在是一种不折不扣的“高色素垃圾食品”，但在当时的孩子眼里，却是又甜又便宜的社会硬通货。

至于比较富裕的学生，可以吃来自意大利的“比卜卜泡泡糖”。名字听起来挺洋气的，所以价格不是日常。但是，他们大概也没想到，自己会被放在同一个架子上供人选择。

而另一个“童星”——大泡泡糖，玩的花样更多，把一块块泡泡糖合成了一个长卷。只要在朋友面前用“切割盒”切一块泡泡糖，就能开心一整天。所以在大泡泡糖大行其道的时候，在孩子们眼里，大超人就是碾压漫威漫画超人的存在。

3.辛辣小吃

说到麻辣小吃，辣条就不得不提了。但不是现在十几块钱的冷包装，而是看得见红油，装在塑料袋里毫无设计感的廉价货。当你放学后买一片和你的同学分享，你可以建立一个永恒的友谊。

曾经，方便面的顶流不是和康师傅统一，而是“魔巫”和“小浣熊”。买一包，撒上料包，揉一揉，就是一顿美餐。其中，小卡片刺激购买欲望。聚在一起不一定能召唤出“龙”，但一定能接受无数孩子羡慕的目光。

除了以上，还有“鸡公蛋”、“水果茅台”、“陈皮梅”等零食，对父母来说稍微健康一点。所以大部分广东人都有小时候用零食治疗消化不良的经历。

对于从零食到大的我们来说，总有一种零食和美好的回忆有关。

但是远离学校门口的食堂，超市也没有上架，这些零食好像消失了。当他们发现自己东山再起，换了另一种赚钱模式的时候，他们还赚我们这一代人的钱吗？

02

「童年零食」到底有多贵？

当年的小吃虽然承包了一代人的童年，但现在几乎都是“哑巴”。

每年六一儿童节，总有网友怀念过去的零食，仿佛天上好吃地上不好吃。后来者无与伦比。但事实上，有多少人愿意买单？

这些童年零食并没有完全“灭绝”，在某宝上依然可以轻松购买到。但可以看到“大泡泡糖”等买单的人只有十个，“西瓜泡泡糖”甚至无人问津。

那么，“童年零食”为什么不火呢？

最根本的原因是味道。

在我们的童年，我们的物质生活没有现在这么丰富，我们能接触到的世界也比较小。对零食的追求可能只是甜和好吃，我们可以选择的零食范围可能只是楼下的杂货店和学校食堂。

但是长大了，眼界开阔了，电商发达了，更别说吃一顿跨省小吃，国外的小吃分分钟就能吃到。我们对口味的追求也更高，纯甜是不行的，糖果不能甜，饼干必须奶，果脯必须咸。

所以，当薄荷糖成为日常，日本白人情侣饼干变身告白神器，施乐薯片推出超百种口味，甚至还有螺蛳粉味，那种“童年零食”的单调味道也不够看。

来源:知乎@星河造梦者

人们健康观念的增强也是“童年零食”不再流行的原因之一。

饮料应该无糖，蛋糕应该少油，巧克力应该低热量。这是当今一代人的消费观念。另一方面是“童年零食”，糖、油、热量都不高:辣条的红油挂在透明包装上，巧克力全是可可脂替代品...我都不知道厂家是不是小作坊。这种情况下，就算吃一口，也要对身体愧疚很久。

而消费者挑剔的态度让尚超等渠道觉得这些东西卖不出去，自然不会主动上架。自然，“童年零食”逐渐从我们的视野中消失。

“童年零食”被抛弃的另一个原因是它们变得昂贵，而便宜曾经是它们的优势，是快乐的源泉。

鉴于这一代年轻人对童年的记忆可能会比较模糊，即使偶尔想回忆一下过去的小吃，也可能很久都不记得自己在淘宝的名字，直到网上怀旧的小吃店再次相遇。所以这里涨价主要是针对线下怀旧零食店渠道。

而如果你还停留在小时候买零食的认知，一毛钱一颗糖，一元钱一颗零食就是一笔巨款，那可能离被怀旧零食店的“零食刺客”蛰一下就不远了。

以瑞士糖为例。官方旗舰店卖一包500g的糖29.9元。根据它的商品明细，估计一包大概有166颗糖，所以5颗糖在0.9元左右，而怀旧零食店卖的是2元，涨了一倍多。其他的，比如陈皮梅，在某宝上卖近一斤只要11.8元，而线下商店卖2元。

那么，这么贵的怀旧零食店能卖吗？

如果你留意一下，会发现怀旧小吃店大多设在景点、商业广场等人流量巨大的地方附近。装修也是一件怀旧的事情。一些童年的纸飞机、玩偶和黑白电视都在展出。逛街遇到人，不妨进去看看。你可能会花一些回忆。

广州商业步行街“北京路”上的一家怀旧小吃店。

然而，消费的随意性和高昂的价格注定了它是一次性的生意。毕竟为爱情付出一两次是可以的，但是花高价买不适合自己口味的零食是不能长久的。再者，没有那个怀旧的环境，消费者的购物冲动会降温，甚至会觉得买的贵。

来源:大众点评一家怀旧零食店

从零食到大零食，又多了一条回归之路，针对的是吃着它们长大的一代人。但当我们满怀感情的站在收银台前，账单会让人瞬间清醒，怀旧的代价真的有点“贵”。或许，“童年零食”的美味，正是因为有了超厚的滤镜。