本文首发于什么平台值得购买。请关注这个账号获取更多好文章。作者:秋作伴

从国产水啤酒到德国啤酒再到精酿啤酒，我喝过很多啤酒。如果你想看某款啤酒的专业评价，那么一款鲜花app当然可以满足。但对于一般的饮酒者来说，喝酒的时候，大多不会去看泡沫是否细腻，然后把酒放在嘴里，晃动舌头感受身体，用味蕾充分感知啤酒的味道。通常，我们都和朋友一起喝酒。除非喝手艺太贵，不然就是小嘴，多试试。至于喝到位后，不管你做什么手艺，都是往肚子里灌。

以下是我对自己喝过的啤酒的简单感受。

我按照拼音或者英文首字母来排列，方便大家交流和查阅。

关于葡萄酒的一些详细评价，请看一下我之前发的一个公测。

艾斯堡IPA

你见过IPA加啤酒花提取物的吗？事情就是这样的。口感上，基本上只有苦，香味几乎察觉不到。考虑到价格低，5元多的酒还是挺不错的，前提是你喜欢苦味的酒。

爱宝柚子小麦

柚子的味道太浓了，喝起来像是果汁掺啤酒，而不是果味啤酒。

艾氏鲍晓麦白皮

这是瓦伦丁啤酒的老板。虽然在德国啤酒中不算优秀，但绝对在平均水平以上。

艾诗宝黑啤酒兄弟

比麦白口感更好，口感厚实丰富，但没有明显的巧克力味，口感更偏重小麦。

爱鲍斯小麦

它只是比类似命名的阿斯伯格小麦差一点点。

奥丁格小麦啤酒

好像德国销量很好，也没什么特别的。普通的德国小麦啤酒，清爽易饮，但价格总是不值。

ABK啤酒

中粮卖的比较多，麦芽味比较足的德国小麦，也归功于玻璃瓶。

艾丁格啤酒

可能是我的期望太高了，可能是我只喝了一瓶没有精华，仅此而已。很好的德国小麦，但远没有我第一次喝白龙时的味蕾冲击。

爱宝淡麦啤酒

不含啤酒花提取物的德国小麦，中等以上。

B

布鲁克林区

开瓶香气浓郁，喝起来很普通。好在价格便宜，口粮是个不错的选择。

布雷帝国IPA

作为IPA，果实一般。这一家子都是苦的，苦的纯粹。嗯，就是纯但是苦。

贝尔海文弯蓟花两次。

过了很久才想起在家喝。花香不浓，酒味不苦。这个替身是什么？

北极熊

普通的工艺小麦，号称柠檬香气，真的需要细细品味。很好喝，但是价格便宜。我不会买10块钱一瓶的。

白龙小麦

德国最好的小麦品种之一，有独特的麦芽甜味，泡沫丰富，口感浓厚丰富。我不需要说这个。

布兰克啤酒

唯一的缺点就是没有进货渠道。过期前买了2盒。后来，即使过了保质期，还是果味十足。简直就是富家白的加强版。现在很怀念，因为真的买不到了。

鲍氏小麦黑啤

给我一点惊喜的啤酒，醇厚，麦香，劲道，味道棒极了。

宝石黑啤酒

和小麦黑也形成鲜明对比！难！喝吧！所以一杯5.0的黑啤能喝出酒精味，缺乏黑啤应有的咖啡味，口感很单薄，很痛苦。

百威红瓶

好像是哈尔滨武汉产的。我也尝过英国产品。当然英国的产品是最好的。国内的小麦味差不多，加了大米。不过，加米会更甜，也不完全是坏事。作为一款水啤酒，我觉得不错。

捷克共和国

除了痛苦，没有给我留下任何多余的印象。

白帝王啤酒

我从来没有喝过黑啤酒。常见的麦白都挺好的，好吃，往往售价120-130，我最喜欢的李斯堡就很不错。

C

常陆野生猫头鹰咖啡石涛

一般的咖啡石涛，咖啡味很浓，大概就是这样。做活动的时候性价比很高。

常陆野生猫头鹰苍白艾尔

橘子的香气在淡季买的时候很明显，但那次在淡季买的很一般，香气淡淡的，口感一般。这种酒买之前真的需要好好考虑一下。

橙色炸弹16度

单纯为了追求度数而做的烈性啤酒，尝试一些稀奇古怪的东西，尝一尝也没什么。就喝一次。

D

杜威黄金啤酒

每个人都有自己的喜好，有些高分的酒并不适合每个人，有些中分的酒可能是自己喜欢的。我从来没有喝过太多的杜威花酒，但杜威黄金确实是我的最爱。恰到好处的果味，苦味，酒劲和厚度。对于大多数人来说，这种酒挑不出什么大毛病，尤其是我们这些不能接受重口味和精细工艺的人。

林布鲁

南非的好酒喝起来没什么特别的，喝完也不会买回来，除非特别便宜。

德雷克·斯托特，小麦

之所以一起说，是因为两个人都被我列入黑名单了。小麦缩写，黑啤堪比Bollard的黑啤。当然，似乎也有人觉得德雷克小麦还可以，但我在论坛上遇到过几个和我一样对德雷克的整个体系嗤之以鼻的人。

丹麦皇家棕色啤酒

这种啤酒告诉我们，如果能在德国以外买到非精酿啤酒，就不要买。可能味道不是特别差，但平庸是它能达到的极限。

伯德小麦

不知道是哪种味道，感觉很难喝。便宜的话我不会买回来，但是在比德莱克比较强。

E

鄂稻312

自制鹅岛，即使是普通小麦，酿出来你也会失望，水啤酒你会觉得好喝。

F

嘉柏

现在富家白是买给女士喝的。以前浓郁的柠檬味已经完全被香菜味掩盖了，味道很淡。第一口酒的惊艳，只有在另一种酒里才能体会到。当然，富家白要看产地，不同产地差别很大。

费尔德堡

是他打开了很多人德国啤酒的大门。优点是便宜，容易买到。缺点是什么？这种价位的酒有什么缺点？很好喝，然后我就喝了那种多德啤酒，比它差多了。就是平淡无奇。毕竟纯德国啤酒不代表味道不好。

费尔德伯格黑啤酒

也是更便宜更好喝的啤酒，和凯尔特黑啤一起买更便宜。

G

小麦歌德白啤酒

歌德，我们统一一下说吧。其实还好。主要原因是正规价格很坚挺。其他的酒没有特别好的价格，急需的时候可以买一些。没有无功功率。

高大师婴儿肥茉莉花茶

总的来说，茉莉是需要提炼的，但是它有自己的特点。毕竟便宜又好买，可以试试。

高大师婴儿肥IPA

虽然便宜，但是香气真的很一般。

H

哈比双清

哈尔滨啤酒传说中的大青棍，我的爷爷，叔叔，爸爸，他们每天聚会都要喝啤酒。现在大绿棍摸起来比以前软多了。杂醇应该少，酒精的力度好像也差。除了便宜，真的没什么优点。

哈比神1900

一款评价很高的啤酒。我个人不是很感冒，感觉不到所谓的麦味。我只是觉得有点酸。从味道的复杂程度，味道的厚重程度等来判断。，1900真的是国产水啤酒中最好的，但是不适合我。

哈小屁王买

在我没有接触德国啤酒之前，我最喜欢麦王，因为它不喜欢酸味，没有明显的杂醇味，酒味和劲道都比冰纯流好。麦王确实是一款性价比较高的水啤酒。

哈皮冰纯白皮

画虎不像狗。国内学富家白的太多了。冰纯白啤酒显然是模仿失败的典型代表。

哈啤冰唇

这也能叫酒吗？

豪特城堡

不是很有名，但也是很不错的德国小麦啤酒。感谢我用玻璃瓶喝酒。

黄冠拉格啤酒

清爽的拉格啤酒，与拉格相比，酒精含量为4.9。由纯大麦芽和啤酒花酿造，口感非常纯正。

老虎品牌

很清爽，没什么好说的，贵了就不值了。

J

阿静阿白

手工小麦不像IPA那么讨喜，因为不注意的话，和普通的小麦啤酒是分不出来的。其实味道精致多了，只是价格不友好。它像白熊，比白熊好，也没有白熊出名。超过

好狗朋克

JD.COM，一只酿酒狗，翻译成工艺狗，所以是J字头。我打开了酒的新世界，浓郁的果味，适当的苦涩，关键是老百姓的价格，近乎完美。

精酿狗马骁龟会所

比朋克甜一点，荔枝味多一点，度数低一点，身材瘦一点。

填充狗发条橙

浓烈的橙味，直冲味蕾，比朋克更直接灵动，用橙味把你淹没。味道不错。

牧师

大家都很熟悉。虽然水平下降了不少，但这是好酒，只是促使我降低了购买的心理价位。其实老师品味的下降远没有富家白那么严重。

金城堡黑啤

有时候价格真的很便宜，我对它的定位大概是比中间低一点。

嘉士伯啤酒

嘉士伯其实挺便宜的，

K

电晕

上大学的时候，觉得自己很B级。我买了一些。其实喝起来像水啤酒一样清爽，挺不错的，尤其是搭配柠檬之后。只是就算价格好，也要6块钱，真的不值得。也属于在我不想喝酒的时候处理喝酒。

梅里特

酸，而且由于我不喜欢酸啤酒，Carmelite还是很好喝的，口感丰富，混合了小麦和水果。嗯嗯，这叫小麦。

科斯特里伯

据说黑啤酒是最好买的牌子。有很浓的咖啡味，真的很好喝。最近黑啤不是很流行，但是还挺好喝的。

凯尔特红啤酒

买了很多次，有点味道，但是酒的味道更纯正，更容易下咽。当然，如果你不喜欢苦味，你也不会喜欢。

凯文特人麦啤酒

蓝色凯尔特人，我喝过最酸的德国啤酒。为什么这么酸？

凯尔特黑啤

好在我不求有功，但求无过。和费尔德伯格黑啤差不多。

凯撒西蒙小麦黑啤

很久以前喝的一款黑啤酒，算是比较不错的黑小麦了。如果有好的价格，可以考虑入手。

凯撒小麦白啤酒

凯撒也是中国人最早接触到的德国啤酒，但是在众多品种中，也就是小麦白啤比较好，其他都没有特色。即使在格特鲁德啤酒中，凯撒的小麦也有着与众不同的味道，但唯一的缺点就是总是比较贵。

L

戴将军

曾经带来美好回忆的蓝带将军二战纪念版，作为水啤酒，酒体偏红，果香明显。两天前，我的亲戚搬进了一箱罐头...这是什么鬼，没有水果香？就是普通的水啤酒，有一点度数，也就这样了。所以瓶装和罐装的酒不一定是同一种酒。

罗斯福6

偶尔精品会有异味。6号在任何方面都很普通，很多时候都是借了老大哥的光。

罗斯福8

8号是三款中我最喜欢的啤酒，也很容易被大多数人接受。酒精度适中，口感不错，味道足够丰富。除了真正的老酒鬼，没必要喝罗10。

罗斯福10

比利时修道院啤酒的杰出代表就是爱喝的人喜欢。不爱喝酒的，喝一口就想倒掉。如果路不够深，他们真的撑不住。

庞达-波德尼公司

JD.COM有很多正经的生意，但是好像通关了就不进了。普通金色Al最大的问题就是度数太低，所以喝起来有点水。低度的拉格是提神的，但什么是低度的铝呢？

利兹堡小麦

也是一种心好的麦啤。当它在JD.COM有库存时，只要有特别的无限回购，它的味道就非常纯正。强烈推荐，但是现在在JD.COM没有卖。

陆云鲍晓麦啤酒

看起来评价还不错，但是我喝了觉得没什么特别的。只是普通的德国小麦，没有什么突出的特点。个人比较喜欢爱仕堡。

林德曼的各种果味啤酒

一般水果味盖过啤酒味，但肯定比果汁好。哪种味道好吃，见仁见智。

M

迷失海岸快艇/幽灵

这两个我有点搞不清楚。两个都买过，喝了很多瓶，没有同时买过对比。水果香气和口感都挺在线的。果然美国的IPA更合大多数人的口味。

失落的海岸象神

橘子和橘子皮的香气是主要的味道，挺悦人的，有点苦，但是我喜欢。

失落的海岸机械鲨鱼

介绍IPA，主要是橘子和橘子皮香气，比象神淡一点。

孟氏黑啤

比便宜的黑啤好喝，还不坏，也不难喝。普通德国黑啤风味一般。

孟氏窖藏啤酒

我记得很苦，酒也不是很重，就没有更多的印象了。

梅纳森小麦

与普通的小麦啤酒相比，它的味道淡而无味。

蛾

它通常被称为老米勒，一种俄罗斯啤酒。其实俄罗斯啤酒的知名度并不高。毕竟人家还得把啤酒当水喝。这酒没那么好喝，味道很明显。

Q

拳击猫右钩拳

喝过很多种拳猫，记得不多了。这个是前两个月买的，价格还不错。和之前的玻璃瓶相比，易拉罐的香气差了很多。其实玻璃瓶的右勾淡啤真的很清爽很香，只有易拉罐才清爽。好的价格可以买到，贵的不值得。

一分榨

味道有点苦，比较浓，比较醇。和朝日一样，是日本啤酒的杰出代表，同时后劲更足。但是，很少有特价的。

纯正麒麟味

是珠海的。普通的水啤酒喝起来很淡，但是说实话，比哈尔滨啤酒冰纯和雪花勇闯世界好多了。

精制麒麟

不管老酒鬼多不喜欢麒麟珠海酒厂，包括珠海工厂生产的这款，我喝过四种水啤酒，都是国内最好的。他们喝的时候觉得工艺很好，口感清爽，也就是说麦芽味再淡也能显露出来。

博兴·毛大力城

不知道是谁做了这么脑洞大开的啤酒，然后就卖不出去了。只能当礼物卖，买家只能当礼物忍。

拳击宝贝爸爸波特

我真的没少加焦糖，加上40的苦味，10度的酒精度。这三种口味涵盖了所有其他口味，可能里面没有其他东西了。

青岛奥古特

真的比大多数国产水啤酒都要好。有点苦，但是价格长期居高不下。120多买24罐330mL的为什么还要买？

青岛肖宗金

最近好像挺流行的。瓶子很可爱，味道也很好。很清爽，应该有杀人的味道，有轻微的麦芽香味。

青岛春生

青岛的经典啤酒，纯雪，不知道几条街。虽然酒精含量确实有点低，喝起来可能不过瘾，但是清新的口感还是很不错的。但是这个价位，只适合在餐厅喝。家里有那么多更好的选择。

青岛啤酒1903

如果按照哈尔滨啤酒1900的品质来评判青岛1903，这款酒就不及格。又贵又难吃。7、8块钱的酒，你能忍受大绿棍的味道吗？

青岛全麦白啤酒

喝起来和普通小麦德国啤酒一样，所以如果拿德国啤酒来说，就是中等水平。按照这个标准来看好像有点贵。

S

施瓦本小麦白啤酒

给斯图加特买的，味道还行。就是普通的德国啤酒，稍微淡一点，比较好喝。

猎神啤酒

一开始我觉得还不错，但是小麦啤酒在平均水平之上。后来越喝越不喜欢。不知道为什么，可能有点酸。

T

坦克计数

口感清淡，略苦，酒体太淡，很一般。

天鹅城堡

伯德的酒吧，除了水，其实还好。更容易下咽。它没有特点。可以喝，也不难喝。

泰山原浆7天

酒精度有点低，但是这种情况下酿出来的酒还是挺不错的，有点像歌德的麦子的味道。作为提升国产啤酒品质的企业，自身产品也是过硬的。比一摊就变成水的雪熊好多了。

台湾啤酒金奖

这款啤酒充分说明，啤酒中不存在大米只是为了降低成本。这款酒口感清爽，有蜂蜜的香味，既适合纯饮，也适合佐餐。有一次，我买了好几箱一瓶多的悬空台湾省金牌，玩得很开心。

W

沃朗国际音标

金刚狼的啤酒感觉味道很重，这个的橘子皮很厚，没必要。记住是橘子皮，不是橘子。

沃朗樱桃

比林德曼的味道差一点，但是量大便宜。当果汁喝，4%的酒精含量其实不低于水果啤酒。

沃朗风味小麦

有点蜂蜜的味道，味道真的很奇怪，以至于我再也喝不下去了。

瓦伦拉赫

虽然是假洋鬼子，但却为很多人打开了喝德国啤酒的大门。其实味道还可以，至少不会太难闻，而且很好喝。特别便宜。

乌苏洪

杀手乌苏成了网络名人啤酒。然而，喝了一次之后，就再也不想喝第二口了。这是绿色的大棍子。你们是爱喝的受虐狂吗？

X

雪花在地平线上飞舞。

你知道我酒后要勇闯天下，所以不要让我酒精含量太高，但是你加那么多利尿剂，让我老是在路上找灌木丛，真的很尴尬。

淳厚雪花

我最多只喝过4瓶，是的，因为每次喝了3、4瓶之后就没有任何记忆了。碎片神酒。味道真的很好。

全麦雪花

我怀念全麦刚出来的时候。当时加了啤酒花，现在改成啤酒花制品了。那时候更苦，还有淡淡的花香。现在只能算是酒店里性价比高的啤酒了。毕竟没有增加大米。

雪花麦

生小麦确实因地而异。哈尔滨特别好喝，也不输很多酒店的10块酒。去齐齐哈尔的时候，生麦酒味很浓，上面还淋了淀粉。

纯净的雪

如果餐厅没有特价，我就喝。如果有特价，我只会喝，除非我今天不想喝。如果说青岛春生还有点味道的话，纯雪只会淡一点。

雪花面膜

有一种独特的烹饪味道，虽然价格有些夸张，但偶尔我也会尝试一下10元一份的酒店特供。喝起来不难，味道也挺独特的。

春雪9

最大的好处就是便宜。我觉得比闯关东好。虽然加了淀粉，但是不在上面。有一点点不能说是小麦，也不能说是大米。随便喝就好。

新鲜的雪花

这只是水啤酒。没什么好说的。解渴也不难喝。

薛华麦香

说是小麦味，其实是加了糖浆的，所以喝起来最明显的就是甜味和杂醇味。

薛(星湖)

除了略淡(酒精度5.0的德国小麦无法避免这个问题)，但整体口感均衡，比较适合饮用。

熊雪精酿

其实雪熊现在已经有好几瓶啤酒了，不想多说。这个牌子在没火之前质量还是挺高的。现在差不多有10家代工厂，味道惨不忍睹。

喜力啤酒

工业化啤酒的领头羊，Lager Pearson，其酒精含量达到5%，作为一种水啤酒相当昂贵。我还是觉得值得。你怎么想呢?

Z

智美

也是经典的修道院啤酒系列。喝了很久的白、红、蓝，已经记不清味道了。蓝色有点太刺激了，但是红色更好。我居然一点都不记得白色。

朝日春生

和麒麟压榨一样，是日产的代表啤酒。很好喝，很厉害，据说挤着喝有奇效。

朝日清爽盛

它看起来像是北京制造的。比朝日纯差一点，水啤强一点。价格好的时候可以买点饮料。

5.0系列Pearson

也是Odinger旗下的淡德国水啤酒。自由饮酒是个不错的选择。建议冰镇后再喝。

各位，你们还喝过哪些啤酒或者有什么想说的？请分享。如果还没买过，可以参考这篇文章合理避坑，选择更适合自己口味的啤酒。