冬天，天寒地冻，万物都失去了活力。在寒冷的天气和恶劣的环境中，我们应该知道如何善待自己。吃是大事，冬天是适合进补的季节。无论贫富，都有一颗享受美食的心，自然会有极大的热情去蒸，去沉迷人间烟火。这样的人怎么会害怕寒冷的冬天呢？

荷花枯萎了，捧着雨水的荷叶也枯萎了，只有菊花的花枝还傲立着抗寒霜。

一年中最好的景色你一定要记住，那是在橙黄色、橙绿色的深秋和初冬季节啊。

——宋苏轼《给的礼物》

诗人激动地告诉他的朋友，秋末冬初，莲莲被彻底打败了，连雨水的荷叶都没有了，菊花也枯萎了，只剩下空枝在霜降中挺立。但这是诗人的好时光，因为冬天有鲜黄色的橘子和绿色的橘子点缀着果园，一下子俘获了诗人的心，所以他对冬天心存感激。

冬天，古人煮茶御寒，茶香醉人。

每晚沏茶煮冰雪，今日色甚清。

窗户位于深夜，炉焰还在冒着热气。

——黄青·文怡的冬日景象

冬天下雪，每到寒夜，诗人就用雪水和冰块煮茶，茶味甘甜醇厚。而今晚，雪停了，世界格外的清澈。三点了，诗人悠闲地看着窗外的月亮，月光和雪景恰到好处。太美了，房间温暖如春，炉火温暖。一个人，也不会感到孤独。

冬天，喝一点酒，那么在风雪中，就会有一种醇香醉人的酒香。

碰眼前的东西，把它们变成冰，但不能冻住你的笔。

一个人坐在炉子里，煨着酒，仔细听着窗户的沙沙声。

——宋倩宣《薛稷望斜山图》

天气太冷了，一切都好像冻结了。诗人想写，但因为笔墨冻结，写不好。来，我们休息一下，一个人坐在火边，煨酒喝，听听窗外的雪。世界如此安静，雪花却落在诗人的心里。雪花飘落的声音轻柔而充满活力。一壶温酒足矣。

冬天没事干的时候，围着火炉取暖是个不错的选择。当你热身的时候，你不仅可以喝茶，还可以烤一些食物。岂不是更好玩？

难忘酒，寒窗一盘棋。

新叶开花，老树长梅。

拨火煨霜芋，围灶吟雪诗。

在这个时候，没有灯，小春是浪费。

——朱明·尤敦《柏荷香山难忘酒在哪里》

冬天有酒喝，有棋玩，有梅花开，有竹叶绿。不能说这一天都是诗情画意。一边烤火，一边煨芋头，围着火炉，吟诵一首关于雪的诗。我的朋友，如果你这个时候不喝一杯，你就浪费了这个小小的春天！

对食物的热爱让冬天变得可爱。

整个城市都是玉，雪好的时候，在一起也不会冷。

湿竹根肥笋，暖菜钉助春盘。

眼前的事多，眼前的事少。

据说压沙梨的味道动了，要抽马看泥了。

——黄松·庭简《薛二韵张密派诗三首》

下雪了，到处的亭台楼阁都变成了白玉凋零。小雪季节阳光明媚，一点也不冷。雪滋润了竹根，竹笋将来会长得又肥又嫩，暖到菜里，将来长得茂盛，可以做春菜。这时，诗人尽情玩乐，尽情饮酒。听说沙沙寺的梨花已经发芽了，我还是上马去土路看花吧！诗人对吃和看风景的兴趣是如此强烈。

宋代诗人陆游不仅是一位伟大的爱国诗人，也是一位热爱美食的普通人。即使是冬天，他也没有放下对美食的热情。

床移至菊床，饮之酸寒。

野如丹而犹似漆，村醪如蜜。

都说破戒断蟹肚脐不如煮羊脚。

董卿喝醉了，赶着黄牛犊，正要去犁地。

——路松游《今年立冬后举方盛开饮》

把诗人胡的床搬到长满菊花的地里，拿来一个酒壶。他的手臂酸痛。山里有一种红如丹的野果，村里酿的酒甜如蜜，但加些姜汁就辣了。最香的是烤羊腿，诗人吃了一只螃蟹，满足了食欲。当他酒足饭饱的时候，诗人并没有闲着。喝醉了，他把家里的牛牵出了家门。天气晴朗。他想，我得为春耕做些准备了！

羊和螃蟹的腿是肉和鱼，一些素食就更完美了。

鲈鱼脆脆的勺子很好看，煮出来的荞麦油很好吃。

自古以来，人轻而富，怀揣着乡情回到故乡。

——路松游《初冬绝句》

冬天鲈鱼肥，莼菜嫩，正好可以做成好吃的汤。收割的荞麦磨成面粉，新榨的植物油刚好可以用来做面饼。自古以来，潇洒豁达的人不在乎自己的富贵，却总在乎家乡的味道。那才是冬天最暖人心的。

腊月，聚会增多，到处都是喜气洋洋，吃得好，玩得好，让人身心更加愉悦。

不要嘲笑在浑浑噩噩的月份里酿造的农家乐，在收获的月份里，待客的菜肴非常丰富。

山迭水流曲折正愁无路可走，柳绿花开间突然出现一个山村。

吹箫打鼓的日子近了，村民们还是穿着朴素。

以后，如果你能在月光下出门，我一定随时用拐杖敲你的门。

——路松游山溪村

不要嘲笑农家腊月新酿的酒浑浊。丰收年，待客热情，鸡鸭鱼肉早已备好。山重复水的曲折，疑无路。他们前面还有一个村庄。吹笛打鼓的日子快到了，当地人依然穿着朴素的古风。诗人深受感动，对亲切的主人说:如果我能在夜晚的月光下旅行，我会拄着拐杖来敲你的门！可见诗人真的有家的感觉。

冬天，有很多好吃的。糕点虽然不是主食，但是甜软，能更好的熨平在寒风中瑟瑟发抖的人。

暖炉，打火花，做出新鲜香浓的冰淇淋。

老人打个盹也没用。

——宋舒悦翔《除夕》

炉子里只有星星的余烬，房间里很温暖，火上蒸着又白又香的蛋糕。如果看火的老人不小心睡着了，很可能这一夜就白过了！白色蛋糕的香甜洋溢着节日的喜悦，香味四溢，将寒意驱赶得远远的。

生活会变成诗的诗人，美食也会不一样。

看蜡才得春假，愁看风前飘雪。

脱了核就煮粥吃，落花依旧香。

——宋杨万里《落梅叹》

感觉腊月后天气逐渐转暖，但又有雪花在风中飘动。更遗憾的是，很多梅花也掉了。但是诗人不只是叹息。拾落梅花可粥可香，梅花香无穷。

虽然在冬天，不是每个人都能大鱼大肉，过上富足的生活，即使寒冷，也不会失去一颗热爱生活的心。

使君薛敏无味，煮饼，放盐在黄花蒿。

云剪爪应侵肌，霜不杀草，故犹青。

——黄松庭坚《二韵子瞻与舒祷雪雾与猪泉唱和》

如果你认为下雪天没有肉吃是不幸的，那就错了。用青蒿和一种咸豆豉做蛋糕也不错。别说剪指甲会让寒气侵入皮肤。哪里这么冷？没有霜冻，外面的草还是绿的。

说到底，不是吃什么，而是有什么样的心情。

寸草不生，何处有僧可乞？

蘸雪吃冬瓜，但是味道不错。

——松石·关石的《七十六首旋律颂》

冬天，连草都干枯了。哪里可以住和尚？然而，知足常乐总能让你快乐。蘸雪吃冬瓜。不用说，味道真的很好。没什么好抱怨的。

食物，到了冬天，似乎变得格外温暖和亲切。它给人带来温暖、能量、身心满足，让人更加感恩。天气冷一点也不影响生活。相反，我们总能因为各种美好而温暖的细节变得更快乐，比如一日三餐，一杯茶，一碗粥，这些都是感人的，让我们感到幸福。

作者

于和，一个喜欢诗歌的女人，在四季中寻找美丽的细节，希望时间能留下温暖的回忆。