如何淹制咸鸭蛋（淹10斤鸭蛋放多少盐）
关于如何淹制咸鸭蛋，淹10斤鸭蛋放多少盐不少朋友还不清楚，今天小二来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、有两种方法: 水浸法:十斤蛋约用盐二市斤，水四斤。
2、将盐溶在水中，蛋洗净放入盐水中，一个月左右可成。
3、要使蛋黄有油，可加少许白酒。
4、 泥裹法：用盐量同上，在黄泥中加水拌和成烂泥，加入盐拌匀，将黄泥均匀地裹满蛋，放入坛中，沿坛内边沿加入少许白酒，封严坛口，约一月可成。
5、 有两种方法: 水浸法:十斤蛋约用盐二市斤，水四斤。
6、将盐溶在水中，蛋洗净放入盐水中，一个月左右可成。
7、要使蛋黄有油，可加少许白酒。
8、 泥裹法：用盐量同上，在黄泥中加水拌和成烂泥，加入盐拌匀，将黄泥均匀地裹满蛋，放入坛中，沿坛内边沿加入少许白酒，封严坛口，约一月可成。
9、 有两种方法: 水浸法:十斤蛋约用盐二市斤，水四斤。
10、将盐溶在水中，蛋洗净放入盐水中，一个月左右可成。
11、要使蛋黄有油，可加少许白酒。
12、 泥裹法：用盐量同上，在黄泥中加水拌和成烂泥，加入盐拌匀，将黄泥均匀地裹满蛋，放入坛中，沿坛内边沿加入少许白酒，封严坛口，约一月可成。
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