徐福祥

烩面是河南的特色小吃，很多河南人都喜欢吃，在鹤壁也不例外。徐福祥在鹤壁算是一家比较老的烩面店了，现在经过几十年的发展环境、和服务也逐步地提高了起来，这家店的烩面应该是一些人小时候或者年轻时比较喜欢的味道。

鹤壁市是河南一座比较小的城市，人口只有一百六七十万。人口虽少但是实力很强，在古代就是一座很有名的城市。到了现在，鹤壁是全河南省最清洁、最无污染、最具安全感的城市。正是这些历史和现实的原因，孕育出了鹤壁市的许多老小吃，也正是因为城市小人们对乡土的认同感也会更强。

浚县绝子馍，天下一绝。

鹤壁食字街位于鹤壁新区军民花园处，我也去过几回，建设的还可以，里面店铺式，卤肉坊，早晚餐店，烧烤店，串串火锅店，要说还有西门口有个地摊煎灌肠，每次去都有人在坐这吃，生意还可以，味道也好。对面有个熟食店，猪头肉牛肉还不错。

个人推荐多了解下新乡的小吃和好玩的地方，我就是新乡的。感觉俺们新乡还不错。

新乡这个城市不仅历史文化相对来说比较悠久，而且当地的美食也有很多，今天就让我带你一起来盘点一下新乡十大小吃，让你能够更加了解当地的美食。

1、司马怀府鸡

在新乡十大小吃中，首先要介绍的就是司马怀府鸡了，这是一道流传了近千年的美食，是当地的一个特色，鸡肉吃起来不仅肉质鲜嫩，而且味道也是十分鲜美。

2、桂花鸭

这个也是新乡当地的一个特色美食，虽然这道菜看上去有点清淡的感觉，但是吃起来味道还是比较不错的，鸭子的皮肥并且肉也很鲜嫩，可以说是十分鲜美了。

3、火烧

这个也是当地的一个传统名吃，在新乡不管是街头的小摊还是饭店其实都能够看到火烧，它的个头很大，并且肉馅也很多，吃起来外焦里嫩，一点都不腻。

4、饸饹条

喜欢吃面食的朋友一定不能够错过新乡的饸饹条，不仅口感特别好，吃起来很有筋道，耐嚼，而且它的配料也是十分简单的，汤的味道相对来说比较厚重。

5、蜜汁山药

喜欢吃甜食的朋友，到了新乡之后，可以尝试一下当地的蜜汁山药，虽然吃起来可能会有点甜，但是味道还是比较不错的，质地特别细腻，吃起来十分绵软可口。

6、烧鸡

其实，很多人可能不知道，新乡的烧鸡一直都是很出名的，因为采用的是比较老式的一个烹调方式，所以它的肉质相对来说比较细嫩，而且整只鸡都很咸香。

7、扒羊肉

很多人可能都会觉得羊肉有点膻味，但是其实新乡的扒羊肉味道还是比较淡的，而且吃起来熟烂又不腻，味道还十分浓郁。

8、烧饼

因为当地人其实都有吃饼食的习惯，所以烧饼在当地还是比较受欢迎的，它虽然只是用鸡蛋和面粉做成的，但是吃起来特别松软，而且在冬天的时候能够存放很长一段时间。

9、酱牛肉

在当地，酱牛肉其实也是彼此出名的一个小吃，它不仅形色十分鲜美，而且牛肉的肉质也是十分鲜嫩，闻起来有浓厚的香味。

10、木桶水滑肉

最后要介绍的一个新乡小吃就是木桶水滑肉了，光听名字我们就能够知道这个水滑肉的质地十分嫩滑，吃起来口感也是特别清爽。

新乡美味的食物还有很多，对于吃货而言，可能吃上好几天才能够吃完，所以一定要记得去当地品尝一下美食，这样子你也才能够更了解当地的饮食文化。

1.老樊猪头肉，交通路与老街交叉口西南角（二院的楼下）

2.信阳烤鱼，滨河路和五一路西

3.洛阳涮牛肚，海河路和舟山路交叉口

4.金鹰卤肉店的卤肉、羊肉面片还行

5.黄山路南头快到河堤的早餐摊点

6.热豆腐解放路和***口，就是新新门口；已经是好多年了。

7.凉粉友爱街和原来的勤俭街口就是现在的新天地后面；丁字口

8.糊辣汤是东方大市场门口闪记、五一路北舞渡、金山路口。文化宫朱记9.酸梅汤，文化路漯河一高门家属院门口

10.生氽丸子汤蒸饺，文化路南段

11.小孬烧烤，光明南路，推荐自助烧烤，烤蔬菜等

12.邢记擀面皮，胖德红旁边。很多MM的最爱

13.擀面皮新大新后面（就是原来工农兵照相馆旁边的）

14.王记米皮文化宫的西邻

15.鸭脖，泰山路

16.十五里店的卤猪蹄，挺香，现在去还能看桃花

17.土豆粉，漯河分布数十家，生意最好的在文化宫门口西10米处。在泰山路和***口也有一个不错；

18.狗肉店，在漯舞路口向南加油站的对面；乡村饭庄

19.阳春面，黄山路南头

20.3515宛记，推荐：卤菜，鸡肠，鸡肝。

21.蒸豆腐脑，漯河市实验中学对面。不错。

22.叫化鸡，解放路6中旁边的菜集，20多一只

23.热干面3515院里一个是退委会里面的魏老太另外就是在后面强人食堂的吕记，都很棒；还有一个不错是在双汇路叫武汉风味

24.肉盒，***路与五一路口，5毛钱一个，个人认为是全市最好吃的肉盒

25.豆沫文化宫新华街宛记

26.芝麻叶豆腐脑双汇路和光明路口

这些都是别人总结的漯河经典小吃，我拿来借用一下···上面说的小吃都很不错