吉林美食(吉林市好吃的特色饭店排名)
1.老字号骨头热面馆
这家面馆里面的牛筋面非常出名，可谓是外酥里嫩，一口咬下去特别酥脆。
2.井缘河风居酒屋
3.久巷音乐餐厅
4.鼎汇丰重庆老火锅
这家店铺里面的菜品非常繁多，锅底的味道也十分好。
5.小神家翅诧风云小串屋
6.灯火小团圆重庆老火锅
7.英兰朝族饭店
8.大安小笨羊烧烤
9.民窑私烤土窑烧大餐
10.南大门韩糕
吉林市的特色美食
1、白肉血肠
具有独特风味的白肉血肠，驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜的风味特点是：白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口
2、煎粉
煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林，早期传入长春，因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。后辽宁省部分城市街边也有此小吃，不过称作为炒焖子。
3、什锦田鸡油
吉林特产，含有较高的蛋白质。田鸡身上称为珍品的是田鸡油。田鸡油的传统做法是什锦田鸡油，即取田鸡身上的精华－－田鸡油作主料，再配上苹果、香蕉、白梨、桔子、菠萝、红果、京糕等调料制成糖糕，油如珍珠，配果似锦，色泽艳丽，口味香甜，营养丰富
4、锅包肉
锅包肉原名锅爆肉，是一道东北菜，成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。
5、小鸡炖蘑菇
这道菜也是吉林人冬季常吃的菜，尤其过年的时候，基本上每家的年夜饭都会有这道菜。当然，小鸡的选择是有讲究的，一般会选择本地的笨鸡，或者***，以保证鸡肉的鲜美。
今年的吉林干冷干冷，
就是不下雪。不过虽说咱吉林的冬天有点冷，但好吃的好玩的一点都不少，小编今天就为大家盘点一下，那些年备受吉林人青睐的街边“冰冻美食”。冻梨北方吃冻梨的传统由来已久，在那些物流不发达的年代，冬天里的冻梨是主要食用水果。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成。很多南方的朋友吃过一次都忘不了。一口咬下去，梨汁丰富，酸甜可口，口感独特，尤其带点冰碴子最好吃。冻柿子由于柿子不易运输和贮存，冬天咱们东北人就把柿子放在室外冻成冰坨。柿子本身就很甜，在冰冻之后原来的甜味仿佛被激发了一般，用咱东北话来说就是嘎嘎甜，完全赛过雪糕冰棍。冻海棠在东北的冻果江湖中，向来以冻梨、冻柿子、冻海棠三者为尊，这三位资历最久、味道最好、地位最高，而冻海棠其实是小编最喜欢的了。海棠果，又叫沙果、小苹果。新鲜的海棠果味道类似苹果，只是个头更小，味道酸甜。新鲜的海棠果也可以直接用水加冰糖做罐头吃。冻了的海棠果，带着冰碴吃，更加甜，口感相当棒！冻豆腐冻豆腐在咱东北可是饭桌上的常客，即使不是冬天，东北人也离不开冻豆腐。鲜豆腐，切成块状，或者条状冰冻！冻完的豆腐，一般用来煮汤、炖菜，也用来涮火锅。冻了的豆腐，颜色金黄，看着非常有食欲，而且口感劲道，类似面筋。冻豆腐孔多，吸满菜汁，相当美味了！冻饽饽饽饽泛指干粮类食物。按照制作材料分，有黏面饽饽、笨面饽饽和菜馅饽饽，黏面饽饽有粘豆包、打糕、切糕、豆面卷（驴打滚）等，笨面饽饽有馒头、发糕、玉米面窝窝头等，菜馅饽饽有饺子、菜团子等。以前，东北人喜欢在冬天做很多饽饽放在室外冰冻保存，随吃随拿，比较方便省事。现在当地人家常见的有冻豆包、冻饺子等。冻饽饽要及时收进口袋里，以免脱水太多开裂或者影响味道。豆包是当地特色面食，黏性的黄米面包上红芸豆馅，蒸熟后放在室外冻好，吃时再上锅蒸透，蘸白糖或猪油吃。冻香蕉是的，你没听错，就是冻香蕉，冻香蕉以前在网络上还火了一阵儿，当时小编就在想，这有什么好奇怪的，东北的小孩儿早就吃过了！香蕉去皮，切断，冻起来。冻香蕉的口感，秒杀一切冰淇淋！冻葡萄东北的冻葡萄可跟你放在冰箱里冻的味道不一样，这是经受过天然冰库洗礼的，不仅锁住了原有的葡萄味，而且冰冰凉凉的， 一口一个好吃极了！冻豆角一到冬天东北的新鲜蔬菜都比较贵，所以农村人都喜欢在秋天时把豆角摘下来冻上，留着冬天吃。吃的时候，冻好的豆角化开，可以炒，可以炖菜，味道比新鲜的好吃。冻过的蔬菜会有一种独特的香味，不信你试试！冻带鱼冻带鱼在东北冬天的街边真是太常见了，看那一条条被冻透的带鱼，如同一把白色的利剑穿在大纸箱子上，很有东北味道啊。冰糖葫芦在东北，冰糖葫芦可都是在室外天热冷冻的！无论是山楂的、草莓的、橘子的……只要经过咱东北这天然大冰库冻过的，你试试那口感，真的不好吃你来打小编！上面的这些冰冻美食是不是勾起了许多童年回忆不过下面这样的东西你肯定没吃过那就是冻铁栏杆没有舔过铁栏杆的东北人，不足以谈论童年，舔一口爽得怀疑人生，你敢试试吗？温馨提示，这种“美食”，请带热水壶尝试.......时代在变，速冻食品的种类也在变，不变的唯有吉林人热爱冰雪和爽朗的个性，以及来自童年那份温暖的回忆！“晚来天欲雪，能饮一杯无”，漫天鹅毛大雪，三五知己把酒言欢，享用着热气腾腾的乌拉火锅、关东大锅炖、朝鲜族民俗餐、东北特色烧烤。暖心的话、純粮的酒，壮怀激烈、豪情肆意，真可谓神仙般的享受。
吉林市乌拉满族火锅
四平李连贵熏肉大饼
伊通正红旗烧鹆子
顾大烤全羊
松原蒙古族馅饼
集安高丽火盆
老韩头牌鸡汤豆腐串
延吉丰茂烤串
长春鼎丰真糕点
延吉冷面（冬天不怕冷的尝尝吧！）
我是南方人，我来说一说我认为最好吃美食，
锅包肉，麻辣烫，煎粉，冷面。烤冷面，鸡叉骨，超级多的说不完。
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