猪尾巴怎么做好吃红烧猪尾（猪尾巴怎么做好吃）
音频解说
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1、红烧猪尾巴的做法: 1：猪尾巴切段，过热水。
2、 2：锅里加水没过猪尾巴，另加酱油，料酒，糖，大蒜，茴香，桂皮，花椒同炖，直到水分炖完，大概需要1小时左右。
3、 3：另起一油锅，放少许油，把拍碎的大蒜炒香，再放入灯椒（柿子椒）炒到半熟。
4、 4：加入炖好的猪尾巴同炒，加少许盐，味精调味，最后加入葱段炒一会儿装盘。
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