电磁炉用什么锅最好(电磁炉用什么样的炒锅合适)
可能是炒锅太薄才容易烧糊换一把厚点的电磁炉用的铁锅或不粘锅就好用了.
阅读全文 >大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您电磁炉炒菜用什么锅。
分别是铁锅，不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅，最好要使用平底的铁锅。因为那样可以让锅和炉板充分接触，并且锅底的平面最好略大于电磁炉上的圆圈。因为电磁炉的加热完全是依靠锅底导热的，所以锅底的厚度会直接影响加热的效果，选择锅的时候也不要选择太薄的，不然导热速度过快，很容易糊锅，如果厚了的话，导热会相对慢些也均匀些，一般应该选择底比较厚的锅，可以选择半球的不粘锅系列。
１、论效率是电磁炉好，但是它必须是铁镍类锅具，有局限性。电热锅虽然效率低点，都是发热会比较均匀，而且不受锅具的限制。各有优点吧。 ２、电炒锅一般的额定功率是1500W， 电磁炉常见的是1800W。要是都是全功率使用的话，电磁炉就费电。但有一个问题就是电磁炉的功率控制很灵活，电炒锅一般就是两档位控制或用一个可调温的双金属片控制，相对来说技术落后一点，这样下来还是电磁炉略微省电一点。
免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。
本文来自网络,若有侵权，请联系删除，作者：robots，如若转载，请注明出处：
