哈尔滨美食推荐(你儿时的记忆里,哈尔滨哪些美食让你至今难忘)

哈尔滨好吃的地方:

1、开发区八府香鸭,不是很贵,好吃,不过酒水不便宜。

2、川菜,清滨路上叫燕川,好吃,不贵。

3、皇牌名粥,有点贵,很干净好吃,大成街。

4、开发区汉斯

5、机场里刘老五熬鱼场

6、清宾路的老华西涮锅

7、燕川还是开发区好

8、动力的和平烧烤

9、清宾路的御香园

10、黎明的老六杀猪菜

11、幸福路的金字号

12、老边饺子

13、文昌桥的火烧

14、道外的狗不理

15、开发区的台北1+1

16、道里士祥烧烤

17、花园街"川府"的水煮鱼,好吃!

18、大福源的川友

20、如果吃火锅比较喜欢花园街上的“宽府”,他们那的水煮鱼也很好

1、松仁小肚

松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜,它色泽红润,清香四溢,入口爽利,极易咀嚼,吃在嘴里也特别的爽口。

2、风味口条

风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜,也是正阳楼的名产美食之一。

3、老鼎丰月饼

老鼎丰是哈尔滨的老字号品牌,专门制作各种点心小吃,他家的月饼是其中最具代表性的,吃起来可谓是香酥可口。

4、哈尔滨熏鸡

熏鸡是东北的一道特色小吃,东北的天气比较冷,熏制食品比较多,哈尔滨熏鸡就是其中极具代表的一大特色美食。

5、干肠

干肠是哈尔滨特产之一,其味道鲜美,储存时间长,食用方便,越嚼越香。

6、酱骨头

酱骨头是东北的一道传统名菜,根据主料的不同分为酱脊骨,酱排骨和酱棒骨。

7、大列巴

大列巴源于俄罗斯,现在也成为了哈尔滨的特色小吃美食。刚出炉的大列巴外皮焦脆,内瓤松软,味道芳香,既好吃又耐储存

8、大拉皮

大拉皮是东北地区的传统名吃,它的原料主要是木薯粉淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉等等,这道小吃不仅做法简单,吃起来也很是清爽开胃。

9、烤冷面

烤冷面也是哈尔滨极受欢迎的小吃,将冷面片放在放油的烤板上,然后在面片上打上鸡蛋,再将面翻过来,在没有鸡蛋的那一面刷上酱汁和作料即可。烤冷面吃起来脆爽可口,咸淡适中,吃着吃着就会上瘾。

10、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠原产于东欧,而这种灌肠传到哈尔滨已经有近百年的历史。

都说人老多情,我还没老到眯眼晒太阳的时候,但也时常陷入回忆。

我的儿时,物质还有些匮乏,曾经一盘花生米都是过年餐桌上的好菜。但那时候吃啥都香,好多东西至今难忘。

我的童年是在老道外度过的,附近有南头道街副食品商店,那里和当年的奋斗副食、道里区八杂市都是最受欢迎的商场。

小时候的南头道街副食品商店,商品应有尽有,超大的水池子里养着活鱼,由于道外人都是平民百姓,很多东西都买不起,经常有南岗道里区的老干部们来这里买稀缺货。

在这里,我第一次吃到了果丹皮、秋梨果脯、酸枣粉,还有水点心。

所谓水点心,其实就是现在的生日蛋糕,切成三角形,放在塑料盒里。不过,那是四十年前的哈尔滨。

小时候我天天去南头副食,每次都去糕点部去看看“水点心”,那时候的点心都是“干点”,比如饼干长白糕之类的,好多天我都很好奇水点心是什么味。后来,姥爷看我太想吃了,就给我钱,买了一块。哇,奶油喔,从此我爱上了奶油。

老道外就是个美食天堂,南头道街水楼子附近那几家饭店,一到中午,家家满员,炒菜的香气,能飘出一整条街。他们卖的烧饼,不用吃菜,都能一口气吃好几个,真香。每到中午,去买烧饼,家家排队,家家的烧饼都好吃,分量也足,先是三分钱一个,后来五分钱一个、一角钱一个。还有香香的豆腐脑!

年轻时,我最喜欢吃点心,可能这是满族人的遗传吧,萨其马、牛舌酥、修古丽姆、水泡饼、枣泥糕,都是我的最爱!

夏天,我最喜欢老鼎丰冰棍、***饭店的冰糕,最热的暑假里,会和小姨、邻居一起,在傍晚去那里吃冰糕,那时候的冰糕,真是牛奶和鸡蛋搅拌出来的,真香啊,奶油味十足。

那时候的傍晚常常有穿着白跨栏背心、大短裤、脚踩拖鞋的青年男子,骑着二八自行车去老鼎丰、***饭店去买冰棍,每次都是买一暖瓶冰棍,就是那种塑料壳水银内胆的暖水瓶。

哎呀,好吃的太多了,九十年代,常去吃马迭尔的葡萄干小面包,3元一只,再来一碗白瓷碗老酸奶,5块钱一碗,浓稠的成坨,上面放一勺白糖,太美的一顿大餐。不过,我记得好像后来白糖单收钱了。

还有南岗大世界旁边的南极冷饮厅,大羊肉串、冰淇淋、酸奶。去那里,都是和同学一起去的,超大的冷饮厅,常座无虚席,经常要排队等座。

吃完冷饮,是一定要去旁边的奋斗副食的,我最喜欢去奋斗副食买果丹皮,那时候果丹皮是论斤称的,我总是买一大卷,是不是十块钱一斤?忘了。

那时候每周都去一次奋斗副食,买各种蛋糕点心,我最喜欢的是修古丽姆,现在秋林还有这种点心,其它地方买的,都是人造奶油做成的。

其次,我喜欢的点心是萨其马和水泡饼,哎呀,写到这里,我才发觉,我已经很久没去奋斗副食了,不知那里怎样了。

还有老秋林新秋林,都是我常去的地方。我曾在新秋林花十几块钱买了一大块一米见方的布料,就是在一楼卖布料的地方买的,又在旁边把布料码的边,作为三角巾戴头上,戴了好几年,现在这块布料还压在箱底呢。下面配的图片里,我戴的就是这条丝巾。

再说说道里第一副食吧,这也是我常逛的地方,那里曾经卖过一种面包,长方形,很像没有切片的吐司面包,那么大一个,三块钱一只,当主食每顿能吃半个,味道超好。

还有好多啊,写不完了,不写了,越写越馋!

哈尔滨老字号美食有很多,每家值得品尝的特色菜,让我这个在哈尔滨生活了快二十年的美食爱好者给大家介绍一下

1,张飞扒肉,这是我最喜欢去的地方,肥而不腻的扒肉,酥烂透骨的酱肘子,配上苏泊汤,让人久久回味,丸子,烧鸡,都值得尝尝,开奔驰,吃小吃,说的就是张飞扒肉

2,张包铺,建于1902年,已经有100多年历史了,上午十点开始营业,经常是九点多店里就坐满了人,推荐他家的排骨包子和豆腐馅包子

3,新乡饭店,位于顾乡的一个国营饭店,店内陈设比较陈旧,收款的阿姨还在用算盘,态度都很好,他家的酱肘子,软炸虾仁,大凉菜,馅饼,绝对是每次去必须吃的

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