碱性食物可以变成易瘦体质吗(碱性食物)
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1、在营养学上,将食品分成酸性食品和碱性食品,与其本身的PH值无关(即味道是酸的食品不一定是酸性食品),是指食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。
2、 1. 产生酸性物质的称为酸性食品,如动物内脏、肌肉、蛋类等。
3、 2. 产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜、水果,茶叶等。
4、 一般来说,大部分的蔬菜、水果都是碱性的。
5、 碱性食物包括: 芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、豆腐、豌豆、大豆、油菜、甘薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、白萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、橘子、西瓜、葡萄、香蕉、柿子、山楂、西红柿、葡萄酒、醋、茶等。
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