如何提高客单价(如何提高产品客单价)
客单价是指每个客户购买商品的平均金额，即平均交易额。
客户单价=销售额÷客户数量
举个例子，一家店一天的销售额是5000元，当天有200个顾客消费，那么当天店里顾客的单价就是5000÷200 = 25元。
在客流稳定的情况下，提高客单价可以直接提高店铺销售额。
今天介绍一些可以有效提高客单价的技巧，供大家参考。
方法1:关联显示
联合展示是指不同品类的相关商品的集中展示，可以促进联合销售。
比如啤酒旁边放酒杯，红酒旁边放开瓶器，牙刷旁边放牙膏，油米调料一起放，生鲜区鲜鱼旁边放干红葡萄酒，玉米旁边放做爆米花的锅，皮鞋旁边放鞋刷鞋垫，都是常见的相关展示。
想象一下，一个顾客进了一家超市，本来想买几瓶啤酒，但是在买啤酒的过程中，看到旁边的玻璃杯，觉得家里的玻璃杯用了很久了，应该换了。正好这个玻璃杯很漂亮，于是他买了几个。那么，客户的单价提高了吗？
方法二:组合包装。
组合是指几种不同类型产品的包装出售。可以集中各种商品，方便顾客一次性购买多种商品。组合包装也可以理解为捆绑销售。
这种方法在餐饮行业很常见。比如肯德基做薯条，汉堡，可乐，鸡翅等。变成了套餐。对于客户来说，既满足了多样化的需求，又享受了一定的优惠。对于商家来说，它提高了客单价。
这里要特别注意组合包装的定价。不是简单的把两个商品的原价相加，而是给予一定的价格优惠，体现组合的优势，让顾客觉得自己占了便宜，这样就会想买组合套餐，不自觉的提高客单价。
不仅是餐饮行业，其他行业也可以用这种组合包装的方式来提高客单价。比如服装店可以成套卖衣服配裤子或者裙子，超市可以一起卖锅碗瓢盆三件套，健身房可以结合私教卖年度健身卡。
方法三:巧用推广。
满减、满赠、满兑等。都是常用的提升客单价的促销手段。
如果一家店原来的客单价在60元左右，那么可以做一个“100加减20”或者“100加赠20元”的活动，刺激顾客把单笔消费金额提高到100元。
有人担心，客单价虽然提高了，但商家赚的少了，会不会得不偿失？
我们来看一个全额减免的实际案例，分析一下对商家会不会有损失。
有一家服装店不搞任何活动。店里顾客单价400元左右，销售毛利率70%，相当于从每个顾客身上赚了280元的利润。
后来店老板做了一个“500打5折”的促销，促销效果很好。超过85%的客户会将他们的消费额度提高到500元甚至1000元。
以客单价提高到500元为例。单笔交易可以赚取500×70%-50=300元的利润，比没有推广的情况增加了20元。而且客户不会只买500元，肯定会超过这个数，超出的部分会产生更多的利润。
所以，虽然看起来顾客占了便宜，商家赚的少，但是通过促销活动挖掘了顾客的剩余价值，进而增加了利润。
方法四:推高价产品。
以上三种方法都是通过要求客户多买产品来提高客单价。除此之外，你还可以通过要求客户购买价格更高的产品来提高客单价。
比如一个顾客去母婴用品店，他告诉店员他想选一个婴儿奶瓶，不想买其他产品。当确定无法增加产品数量时，店员可以向顾客推荐更贵的婴儿奶瓶，顾客单价就会提高。
当然，店员在推荐产品的过程中，要采取一些看似无形，实则有意的引导方式，引导顾客消费升级。即使要推高价产品，目的也不能太明显。你不应该让客户认为你只是为了销售而推荐他们，否则只会适得其反。
以上方法是实体店常用的提高客单价的方法。可以根据自己的店铺运营来选择使用它们，需要在实现层面仔细考虑操作。
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