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每年年底,威士忌倡导者(WA)都会发布前20名。要确定今年的前20名,WA首先会看那些满分为100分,得分超过90分的“杰出”威士忌,并充分考虑它们的易买度和性价比(除了一款120美元,其余都在65美元以内)。

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为了保证榜单的公正性,所有入选的葡萄酒都经过了WA国际评审小组的盲评,只有通过盲评的葡萄酒才能进入最终榜单。最后根据国际评审小组的盲评分数、性价比、易买度得出最终的20强榜单。

因此,这份前20名榜单包含了年度最值得关注的精品威士忌!最重要的是,这些威士忌不仅好买,而且不贵。

近日,《威士忌倡导者TOP20》前10名正式出炉(注:本文将在他们出来后介绍最后10名)。在这10款葡萄酒中,美国波本成为最大赢家,占6席(其中前5名占了4席),获得年度威士忌称号。苏格兰威士忌有四个座位。

下面,我给大家详细介绍一下这10款威士忌,供大家参考。

1.盗窃罪:B520批次浓波旁威士忌桶(盗窃罪桶证明(B520批次))

得分:95分

酒精含量:61.1%ABV

价格:50美元

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盗窃罪小批量烈性波旁酒桶属于美国波旁酒领袖天堂山(Paradise Hill),是天堂山历史悠久的制麦商老菲茨杰拉德(Old Fitzgerald)的现代继承者。它于2012年首次出现,并于2020年1月首次向公众介绍。每年分三批发布,分别是一月、五月和九月,一个字母表示顺序,三个数字表示月份和年份。B520,代表第二批,2020年5月发布。

WA品鉴:作为2020年的年度威士忌,盗窃罪向世人证明了小麦波旁威士忌(注:小麦代替黑麦作为玉米的第二配方)的吸引力,雄壮有力。但61.1%的酒精度并没有造成酒体的慵懒和笨重,反而处处显示出惊人的优雅和精致。闻着是一阵烤面包、蜜包、天使蛋糕、苹果派的甜香;入口弥漫着奶酪、巧克力、焦糖、蜂蜜烤花生和烘焙香料的香味。回味悠长,充满肉桂、巧克力和香料的味道。加入适量的水有助于散发这些层层香气,但即使是原酒也依然能给你不可思议的享受。

2.12年在诺克溪(旋钮溪12岁)

得分:95分

酒精含量:50%ABV

价格:60美元

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诺布西威士忌,酿造于美国肯塔基州金宾酒庄,是小批量生产的著名波旁威士忌品牌,以其浓郁醇厚的风味享誉全球。布西坚持小批量生产,以优质黑麦为原料,赋予威士忌独特的香辣丝滑口感和浓郁的黑麦香气。原酒经过长时间橡木桶陈酿,最大程度增加了焦糖味。经过精心陈酿,以50%的酒精度装瓶,高度保留了Nobu Creek波旁的浓郁风味。

WA品酒:到目前为止,Nobu Creek的大多数葡萄酒都是在9年或更短时间内装瓶的。这款12年的葡萄酒闻起来非常复杂浓郁:约克薄荷饼、葡萄干、烘焙香料、黑巧克力覆盖的樱桃、冰茶和烟草仓库。入口耐嚼,充满肉桂、多香果和生姜,与糕点水果派、巧克力酱和焦糖完美平衡。回味悠长,无穷无尽。

3.烟熏十二年。

得分:94分

酒精含量:46%ABV

价格:65美元

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Benliac的12年烟熏是Benliac的调酒师Rachel Barrie博士及其团队精心打造的全新核心威士忌系列之一。其中,Benliac的12年烟是由朗姆酒桶、原橡木桶、马萨拉桶与更传统的波旁桶、雪莉桶融合而成,交织出Benliac典型的甜味和烟熏味。

WA品鉴:作为2020年推出的新芯系列葡萄酒,其复杂性、精细度和浓郁的香气令人瞩目。不管你喜不喜欢泥炭,都可以欣然接受。它的泥炭没有典型的医院气味(碘,消毒剂等)。),而是烟熏水果的细腻、香甜的味道,比如香草、烤杏仁、巧克力、蓝莓、培根。就像温暖的秋天篝火的袅袅炊烟拥抱着我们,柔软舒适。

4.光明调酒师选的批次001(批次001)。

得分:95分

酒精含量:50%ABV

价格:50美元

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Bulleit Blenders' Select No.001是一款限量版波旁酒,由调酒师Eboni Major酿造。这是帝亚吉欧为庆祝Bullit威士忌制造商而发行的一系列特别版威士忌中的第一款。

西澳品尝:Eboni Major用三种至少陈年9年的原酒酿造了这款限量版威士忌。层次丰富,浓郁,充满覆盆子、巧克力、薄荷、糖果和山核桃糖的香气。入口浑厚,樱桃、留兰香、黑巧克力、牛轧糖、胡椒和橡木的香气层出不穷。在余味中,薄荷味非常明显,伴随着苦涩的巧克力、黑浆果和香料的味道。

5.野生火鸡罕见品种纯黑麦桶证明

得分:94分

酒精含量:56.1%ABV

价格:60美元

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野生火鸡是美国最畅销的波旁品牌之一。野生火鸡只使用非转基因谷物酿造威士忌,原料会在不同时间段进行四次检测,以保证其品质。黑麦威士忌的原料是37%的玉米、51%的黑麦和12%的大麦。值得一提的是,来自野生火鸡的葡萄酒倒入橡木桶中熟化,其酒精浓度较低。所以在后熟装瓶时,少加水或只加水少量稀释,最大程度保留橡木桶赋予威士忌的风味和色泽。此外,野生火鸡的成熟期比其他酒厂更长,因此白酒有足够的时间发展其独特而丰富的风味。

WA品鉴:珍稀系列野火鸡是由首席酿酒师Jimmy和EddieRussel为野火鸡威士忌爱好者打造的珍贵礼物。酒无冷凝过滤,酒香浓郁、纯正、醇厚、顺滑。闻香味时,薄荷、桉树、松树、雪松混合着橙片、草莓罐头和甜山核桃峰的香味喷涌而出,入口后呈现出坚果、香料、香草和柑橘的甜味。加水后,各种风味层出不穷,谷物与橡木桶的相互作用和融合给人留下难忘的印象和力量感。

6.阿贝5岁的怪物(阿德贝5岁的小动物)

得分:94分

酒精含量:47.4%ABV

价格:47美元

酒桶类型:前波旁和奥洛罗索雪利酒桶

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Wee Beastie是继2017年奥地利海角(An Oa)之后,阿贝核心产品系列的第五款永久威士忌。另外三种威士忌分别是10年、乌干达(Uigeadail)和Corryvreckan。Wee Beastie是在波旁桶和Eurosso雪利酒桶中烹制的。阿德伯格酒庄即将退休的经理米奇·黑德斯(Mickey Heads)谈到这款新的酒庄产品时说:“阿德贝格·威·比斯提是一款非凡的葡萄酒。作为我们最年轻的成熟威士忌,它清楚地显示了我们蒸馏器的特殊特征——一个好的小野兽。”

西澳品尝:低年份的陈年声明可能会让许多苏格兰威士忌爱好者感到惊讶,但对年份的痴迷可能会让你错过一个令人兴奋且易于饮用的泥炭炸弹。闻起来是海盐、海藻、烟和甜甜的泥煤,然后香草和新鲜浆果紧紧包裹你的舌苔。强烈的平衡感和紧密的结构,奶油、坚果、红糖培根、海盐、牛奶巧克力、胡椒、橡木,仿佛完全沉浸在雪茄的持续烟雾中。这款5年陈酿的威士忌比许多双陈年威士忌更复杂。这真的是一种很棒的威士忌。

7.伊莱贾·克雷格纯黑麦威士忌

得分:94分

酒精含量:47%ABV

价格:30美元

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ElijahCraig系列是美国最好的波旁威士忌——天堂山(Paradise Hill)以牧师Elijah Craig的名字命名,以此向其创始人致以最高敬意。1789年,美国肯塔基州波旁县发生了严重的玉米生产过剩问题。当地牧师ElijahCraig试图从玉米中提取威士忌,并在一个新的橡木桶中陈酿,橡木桶内部经过烟熏和烘烤,赋予葡萄酒丰富多样的个性。此举开启了美国代表性白酒波旁威士忌的历史源头。

瓦品尝:伊利亚克雷格的葡萄酒总是给人留下深刻的印象。虽然只使用了黑麦威士忌必备的51%的黑麦,但在风味上有了很大的突破。气味是奶油硬糖、焦糖坚果和辛辣的香气。酒体饱满,口感醇厚,压舌感强,富含樱桃可乐、烘焙巧克力、深色水果等多种口味。这款纯黑麦威士忌的价格比同类产品低了一个档次,但它醇厚、强劲、充满野味、奔放,也让波旁威士忌和黑麦威士忌的爱好者印象深刻。

8.基尔贝根单罐蒸馏器

得分:93分

酒精含量:43%ABV

价格:45美元

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Kilbeggan单壶仍然是Kilbeggan酒厂的第二个限量版。自2010年恢复生产以来,它以淡淡的香料味道结合浓郁的绵长奶油味道而闻名,非常独特。用Kilbeggan公司威士忌大使Michael Egan的话说,“这款非凡的威士忌是对传统爱尔兰罐装蒸馏风格的致敬。这个爱尔兰最古老的有执照的酿酒厂已经经受了几个世纪的考验。这是一种非常独特的葡萄酒,采用罕见的配方,产生了不同于当今任何其他风格的味道。”

WA品酒:这款酒是由爱尔兰最古老的单罐蒸馏器和19世纪的洛克家族蒸馏配方蒸馏而成,其中加入了当时常见的2.5%燕麦。气味是甜瓜、蜜饯皮、肉豆蔻、肉桂和金银花的香味。是燕麦、橘子皮、杏子、烤榛子的浓郁奶油味。醇厚圆润,回味是单罐威士忌那种悠长而明显的麻辣香浓的味道。

9.指南针盒子泥煤怪物

得分:93分

酒精含量:46%ABV

价格:65美元

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Compax泥炭野兽威士忌的原酒选自苏格兰的多家泥炭威士忌酒厂,如Ardmore、Caol Ila和Laphroaig,以及一些秘密酒厂,如来自艾雷岛的Port Askaig,在重新灌装的猪桶和重度烘焙的法国橡木桶中成熟。

西澳品尝:受人喜爱的Compatibox泥炭怪兽推出了一种新的配方,以追求更丰富的复杂性和优雅。煤炭依然无处不在,只是更加精致了。气味柔和芬芳,有柑橘罐头、柠檬糖霜蛋糕、覆盆子和典型的泥煤和碘水的味道。味道充满了奶油、海盐、贝壳、灰烬和芬芳的泥炭,接着是浓郁的香草、香料、热带酸橙和烟熏烤肉。回味被巧克力、柠檬硬糖、香料和烟熏强烈刺激。

10.Eberdy 18年(Aberfeldy 18年法国红酒现成品(批次2920)

得分:93分

酒精含量:43%ABV

价格:120美元

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这款阿尔贝提葡萄酒已经在法国酒桶中存放了18年。最初的葡萄酒在第一次灌装的波旁酒桶和第二次灌装的重新烘焙的酒桶中陈酿18年。然后将两种原酒混合勾兑后,在法国波尔多波亚克的酒桶中使用5个月。

WA品鉴:苏格兰威士忌的第二桶陈酿是一件很棘手的事情,尤其是陈酿了18年的威士忌,其危险系数更大。然而,由于麦芽大师斯蒂芬妮·麦克劳德的独创性,完全成熟的阿尔贝提在法国波尔多陈酿了几个月,从而给威士忌带来了无花果酥和干樱桃的香味。除了阿尔贝提标志性的蜂蜜香草香味外,还在新出炉的烤饼上加入了草莓酥饼、果酱、浓缩脂肪奶油,复杂、成熟、易饮、价格合理。

大苏:WSET(国际葡萄酒与烈酒教育基金会)高级认证,SMWA(苏格兰单一麦芽学院)高级认证,致力于葡萄酒与烈酒的教育与推广,欢迎您的关注。

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