蒙贝利亚牛(弗莱维赫牛图片德系)
1月16日，“落户”在万巴什戈壁的优质种牛。阿克苏地区媒体中心胡晓宇摄
石榴/新疆日报记者张志丽
在拜城县文巴什乡，人口不到2万，要花半天时间才能跨过木扎提河，数一数南山前的戈壁有多少头牛。
“这是一头进口的纯种牛，包括海福特牛、蒙贝利亚牛等品种。他们在当地定居后，适应了这里的生活。”1月27日，记者走进华凌牛业白城田园综合体项目建成区后，项目负责人黎均平指着前方一片黑压压的牛群说。
与很多地方的养牛基地不同，这个位于万巴什戈壁滩的养牛基地，视野清晰，看得很远。这里没有一排排的棚子和房子，也没有穿梭的饲养员。牛群在广阔的田野里自由自在地漫步。当它们又渴又饿的时候，它们会自己来到露天休息区，沿着围栏排好食物和水。
看似简单的牛棚，充满了科技含量。黎均平介绍，牛吃的草料由自动搅拌机按配方粉碎搅拌，饲料由自动撒布机“交付”给每头牛。奶牛喝的水是加热的温水，定期通过管道输送到水槽。因为活动场地足够大，圈养的牛就像散养的牛一样，时不时的在动。这种牛肉品质好，抗病能力强，产出来的犊牛更健康。
养殖区刚刚引进了2500多头牛，这只是个开始。去年实施的华凌白城牛牧综合体项目，总投资45亿元，将养殖肉牛6万头。实施“育储销”一体化项目，带动当地及周边10万头奶牛养殖，建设30万亩饲草料种植基地，适时启动肉羊产业发展项目和屠宰加工项目。同时，通过发展国家储备林、防护林和林下经济，帮助拜城县让天更蓝、山更绿、水更清，“颜值”更高，“筋骨”更壮。
1月16日，华凌牛业白城田园综合体项目育肥区一角。阿克苏地区媒体中心记者胡晓宇摄
沿着新建的公路深入戈壁，四周是正在开发的饲草地，一套套喷灌设备正等待着这片广袤的荒地被染成绿色。在饲草场的尽头，已经有8600头牛“定居”在育肥区，可载6万头牛。环牛业白城有限公司党支部书记魏科告诉记者，这些牛都是进口的优质品种，最新的来自伊犁，最远的来自内蒙古，2021年冬天过后就会分批到货。
“过来的牛按标准骑，按规定做核酸检测，沿途有草料和防疫保障。为了让它们快速适应环境，我们做了充分的准备。”魏克说，育肥区离饲草区不远，青贮、黄储、玉米、油渣、棉粕、胡椒粉等饲草料分开堆放。技术人员将草料与来自不同产地、不同州的牛混合。晚上戈壁滩气温低的时候，牛的晚餐会多加些辣椒饭。
育肥区负责人杨静和他的徒弟乌斯曼·土赫提骑着电动车观察每个圈地里牛的适应和生长情况。第一批“定居”在这里的牛将于今年8月出栏。家住万巴什乡外孜力克村的吾斯曼·土赫提对拜城县发展养牛业充满信心。他听主人说，春节过后，新一批引进的种牛将从内蒙古运过来。随着引进和养殖数量的增加，养牛产业链将不断延伸，越来越多的农村劳动力将在家里就业。
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