日前，2021年中国十大茶叶品牌榜单正式揭晓，让本来就不缺话题的茶叶行业再次引发了业内人士的热议。

这份榜单背后，透露出新茶市场哪些新的发展趋势？什么样的茶品牌能在这个千亿竞争赛道上突围？

本文由红Meal.com(ID:hong can 18)原创，周茉执笔。

9月23日，2021年中国茶叶十大品牌榜单发布。与去年的榜单相比，今年榜单的榜单变化不大。茶巨头喜茶、乃雪的茶、蜜雪冰城稳坐前三，其他区域茶品牌也在快速追赶。其中，主打下沉市场的黑马品牌甜甜啦啦最为抢眼。

其品牌指数884.5再次上榜，比上年提升一位。在获得2021年中国茶叶十大品牌荣誉前五天，甜拉拉在全国的门店已经突破5000家，成为为数不多的门店突破5000家的超级连锁品牌。

据了解，在这一年里，甜甜啦啦在门店数量上有了新的突破，在营销上也有不俗的表现。说是因为“太会玩”也不为过。

Tik Tok的活动播放量超过1.72亿！

甜有多好？

最近甜啦啦推出了“自己水桶半价”的线下活动。8月20日-9月20日期间，顾客到天啦啦店，用自带桶购买“一桶水果茶”可享受半价优惠。活动一经推出，引爆店内水果茶点数量，迅速成为当地热门话题。

9月11日至9月20日，甜甜拉拉再次联合Tik Tok官方开展“自带水桶到甜甜拉拉瓜分20万现金”的全国Tik Tok活动。活动期间，消费者只需在甜啦啦任意门店购买一桶水果茶，拍摄小视频添加指定话题和字幕，并@ Tik Tok账号“甜啦啦”即可参与活动。

这样的营销活动，让甜拉拉在线上线下都赚足了流量和眼球。

据了解，活动期间，一桶甜果茶销量环比增长185%。截至9月20日，#自带桶甜# #甜，你带桶了吗# #甜，大桶水果茶#等相关话题，在Tik Tok上的总播放量超过1.72亿。

众所周知，如今的茶叶市场已经是一片红海。在产品同质化和创新困难的情况下，谁的营销玩得好，谁的声音大，就可能被消费者看到。

因此，有业内人士表示，甜拉拉之所以能连续两年登上中国茶叶十大品牌榜单，并取得成功，除了品牌发展势头迅猛，影响力逐年提升外，还在于“玩”起来，有良好的营销传播也是一个重要因素。

茶叶市场非常复杂，

流行饮品怎么玩出新花样？

红色Meal.com(ID:hong can 18)了解到，在过去的一年里，即使是最普通的饮料也可以在商店里变成爆炸性产品。

今年5月1日推出的“一桶水果茶”当天售出40万桶，成为2021年5月销量冠军。早前推出的两款新品百香果大满贯和冰淇淋杨志甘露，销量同样喜人:前者仅10天就卖出了28万杯，后者仅几天就卖出了100多万杯。

△甜甜啦啦一桶水果茶

上述饮料在市场上并不少见。甜拉拉是如何用一款看似不起眼的产品玩出新花样，并保持话题度和人气的？与市面上的同款饮品相比，甜水果茶是如何打造差异化特色的？

以一桶水果茶为例。

10元首创桶装水果茶，创造高性价比。

甜果茶桶和前面几款一样，延续了高性价比的策略。1000ML大容量水果桶只卖10元。

除了容量大，在10元的价格区间，一桶甜水果茶一点也不“小气”。包含六种水果(青橙、橙子、柠檬、百香果、西瓜、苹果)和一种小料。配桃香乌龙茶汤真的很实惠。

△甜甜啦啦一桶水果茶

这种看得见的物超所值和性价比，让一桶甜甜的水果茶一下子和市面上20+以上的桶装水果茶形成了鲜明的对比。

持续模式营销活动，持续引爆。

“一桶水果茶”的推出获得了巨大的成功，但这并不是判断一个活动成功与否的唯一标准。尤其是近几年，很多茶叶品牌下沉，小镇的年轻人对新茶的了解越来越多。单纯因为价格优势，很难形成回购。

深耕下沉市场的甜拉拉创始人王伟明白:“只有真正了解小镇年轻人的茶品牌，才能做出在下沉市场畅销的产品。”

为此，甜拉拉在利益和增值的基础上，从产品包装、周边产品、营销方式等多个维度对一桶水果茶进行了全面的包装升级。

△甜啦啦桶装水果茶包装升级

以营销为例。

田腊每周都会在官方微信官方账号发布一桶水果茶的大量免费/半价优惠券，用于扩大一桶水果茶的知名度。通过免费/半价等营销手段，吸引消费者眼球，引导早期采用者，从而锁定客户。

此外，甜拉拉还提前策划了一系列主题活动和跨界营销活动，如在母亲节、端午节推出小程序“免费抢一桶水果茶”营销活动；5月5日，与《王者生活》联合推出“五五黑色日”…

经过四个月的活动，很多人感觉到水果茶的人气要下滑了。9月11日-20日，甜啦啦与Tik Tok官方合作发布#自带水桶甜啦啦#全民任务，再次将一桶水果茶的热度推上新高。

△有很多消费者去冲一桶水果茶。

据了解，围绕一桶水果茶，甜甜拉拉在4个多月的时间里策划了不下5场营销活动，而在“好玩”和“好玩”营销活动的加持下，甜甜拉拉的一桶水果茶不仅保持了高度的话题度和热度，还为各门店带来了很高的客流量。

一桶水果茶的销量一直处于top1的位置，占门店销售额的20%左右，成为各门店当之无愧的“流量担当”。在此之前，甜啦啦最畅销产品的销量仅占8%左右。

据甜啦啦内部人士透露，自从一桶水果茶各种花样的营销方式依次上线后，甜啦啦的百度指数和微信指数都得到了相应的提升。

从2020年1月到2021年4月，甜拉拉百度指数一直保持在600以下。自5月1日一桶水果茶上市以来，甜百度指数突破600点，飙升至1000+。此外，甜蜜微信指数也在5月31日达到峰值，超过230万。

突破5000家店，甜甜啦啦新战略。

依靠格局营销，甜啦啦确实有自己独特的一套玩法和逻辑，但是现在新茶市场已经进入了一个相对成熟的阶段，市场分类已经初步完成，头、腰、底的品牌格局已经初步确定，但是后面还有很多新进入者在追赶。

前有强敌，后有追兵。面对新茶市场集中度的进一步增强，新茶品牌要在激烈的市场竞争中找到生存缺口并不容易。对于甜啦啦这样的区域黑马，如何让自己保持在腰部及以上也是值得深思的。

△甜蜜啦啦门图片

为此，王微还为甜啦啦的市场布局和长期发展制定了新的战略。

首先，发挥总部优势，放大安徽区域，塑造品牌护城河。

红Meal.com发现甜拉拉是一个始于安徽蚌埠的茶叶品牌。经过多年的深耕，甜拉拉在安徽已经开了2079家店。从门店规模和市场占有率来看，甜拉拉已经成为安徽市场当之无愧的头部品牌。

为了巩固品牌在安徽市场的头部地位，塑造品牌护城河，甜拉拉将依托总部优势，进一步加强品牌建设，继续深耕大本营，拓展安徽区域。

比如在产品创新上，今年国庆期间，甜拉拉将在蚌埠推出城市限定饮品“故乡的石榴”，选用的原料是蚌埠非常有名的怀远石榴。

△国庆即将推出的石榴新品

而且店铺的布局策略也会跟上。甜甜La将重点放在门店尚未形成高度集约化效应的皖南市场。计划2年内安徽门店超过3000家。

其次，就是加快速度抢占相对空的白沉市场。

在大本营密集开店，不代表你甜言蜜语，选择安全的角落。经过多年的成功发展，甜蜜啦啦现已遍布中国大多数低线城市。但王微认为，在下沉的市场中，还有很多值得深耕的市场高地。

据透露，甜啦啦将进一步深化下沉市场，抢占低线城市相对空的白色区域。

为了加快跑马速度，今年5月18日至6月20日，甜拉拉已经对黑龙江、吉林、辽宁、河南、河北、陕西、甘肃、海南等八地实行了免收加盟费的优惠政策。

三是不断打磨供应链体系，巩固10元以下超低价格带。

10元的底价线不仅是甜啦啦与其他竞争对手的最大区别，也是其低线城市的杀手锏。

但要让每一杯产品都物有所值，还需要立足于品牌更深层次的能力——通过整合供应链来保证产品利润，让消费者感受到物有所值，让加盟商能够赚钱。

为此，甜啦啦在重点城市进行了供应链仓储布局。

2021年9月14日，位于长春城市建设核心位置，总建筑面积超过5万平方米，仓库面积3000平方米的天啦啦长春仓库正式投入运营。

△长春按仓投产。

据了解，长春的仓库属于东北三省的甜啦啦，以及内蒙古的一些区域货物集散地和运输物流中心，可以具体覆盖黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等地区的门店。

这意味着甜啦啦未来将更有实力和信心开拓东三省市场。

洁玉

调查数据显示，近六成茶企撑不过三年，24.4%的茶企撑不过一年，35.0%的茶企撑不过1-3年。

三年是个坎，茶叶市场竞争激烈，无需过多赘述。6岁的甜甜啦啦显然已经成功过了两道关口，交上了一份不错的成绩单。

新布局的甜啦啦未来发展如何，我们拭目以待。

*文中所有图片均由甜甜啦啦提供。