“公司+农户”模式是指农户在农业生产经营过程中，与公司签订具有法律效力的生产销售合同，以确定双方权利义务的经营模式。农民按照合同组织生产，公司按照合同收购农民生产农产品。然而，企业与农户的合作总是难以持续稳定。在很多企业与农户的合作模式中，问题依然层出不穷。在实践中，固有的问题很容易暴露出来:农民缺乏话语权，双方权责不对等，契约精神容易受到诸多因素的干扰，双方的合作关系难以持续。

国家的政策支持

为了扶持弱势农户，希望企业和公司的帮助，国家连续19年(2004-2022)在中央一号文件中聚焦“三农”，多次提到“公司+农户”模式的农业发展思路，通过政策鼓励和支持企业与农户对接。特别是2019年，中央一号文件明确提出要落实支持小农户与现代农业发展有机衔接政策，完善“农户+合作社”、“农户+公司”利益联结机制。此时，这种模式已经成为农业中一种重要的经营模式，在全国各地的政策文件中都有所体现。如2019年湖北省委一号文件也明确指出，完善“公司+合作社”、“公司+农户”模式，完善农村一二三产业融合发展的利益联结模式。

企业的扩张需求

“‘公司+农户’是中国特有的解决小农户和大市场矛盾的农业产业化模式。”南昌大学管理科学与工程系主任屠国平曾撰文指出。另外，在企业面临较大的市场风险，公司自身实力不是特别强的情况下，“公司+农户”模式显得特别有优势。通过这种模式，公司可以迅速扩大规模，减少不必要的投资，高效配置现有资源，利用农民的劳动力、土地和资金组织生产，将资源用于技术研发、疾病防控、饲料供应和市场开发，从而显著降低市场风险的影响。

例如，广东石闻集团以其“公司+农户”的模式在业内闻名。通过与农户自愿达成长期合作，双方实现了就地创业，产业扎根农村，共建分公司和养殖小区，带动村民组建运输队，促进产品物流。同时打造了乡村特色旅游，构建了“一产引领，三业融合”的生产发展链。经过30多年的发展，温氏集团农民组织的农场已经成为农业产业化的龙头，市值超过2000亿元。

“温氏模式”是公司配套的养殖、种苗饲料生产、技术管理体系建立等产业链的关键环节。合作社养殖户承担肉猪的现场饲养管理。通过这种模式，公司有效地整合了资金、土地、劳动力等资源要素。需要扩大规模。公司与合作农户紧密合作，各司其职，相互配合，实现了资源的优化配置和公司的快速扩张。作为上市公司，在每年的年报中，温氏股份都反复强调“公司+农户”模式在规模扩张上的高效率。2015年前后，与温合作家禽、生猪养殖的农户接近6万人。

公开资料显示，2016年，新希望集团和正邦集团开始效仿温，以“公司+农户”模式快速大力发展养猪业务，这种模式扩大的产能迅速冲到了行业的头上。2015年底，新希望首次涉足养猪业务，是以“公司+农户”的模式，在山东夏津投资建设100万头生猪生产项目。

在猪价高企的2019年，保险供给开始成为政府的重中之重。猪价高企刺激了新一轮更大规模的产能投入，新希望、正邦、双汇等头部企业以“公司+农户”的模式迅速扩大生产。2019年，正邦以4.41%的生猪销量同比增幅，实现了生猪销售收入49.25%的增长。生猪毛利率同比提升至20.56%，生猪销售收入达到113.82亿元。

现实的矛盾冲突

在“公司+农户”的合作关系中，契约双方实力悬殊:与农户相比，公司在资金实力、人才聚集、市场垄断、产品定价等方面处于绝对优势地位；而农民家庭经营规模小，居住地分散，资金和技术实力弱，必然处于劣势。

主体地位和信息的不对称导致谈判地位和决策权的不对称，最终导致利益分配的不对称。一些龙头企业没有与农民充分协商，龙头企业的意见往往起主要作用，农民被动接受。如果合同内容不完善、条款不合理、分配方式不明确、法律文书不规范，就容易引发纠纷，农民利益得不到保障。

尤其是2021年下半年以来，猪价整整一年维持在低位，大踏步扩大生产的养殖企业陷入了严重亏损。很多养殖企业的养殖户都公开表示遇到了“结算难”、“还房贷难”的问题。documentary.com的多个司法案例显示，疫情严峻，猪价低迷，生猪养殖和回收纠纷层出不穷。“风险转嫁给寄养家庭”“显失公平”成为此类司法判决中的常用表述。

“公司+农户”模式的迭代升级

随着农业产业化的不断推进，“公司+农户”的模式也在不断发展变化，企业和农户也在实践中不断创新合作方式。“公司+农民合作社+农户”、“公司+合作社+家庭农场”等不同的组织方式都出现了。在农村产业融合发展、主体增多的新发展趋势下，龙头企业在农业产业化发展中仍处于核心地位。充分发挥龙头作用，积极建立现代企业管理制度，结合农村贫困地区优势资源确立产业发展方向，与其他经营主体合理分工，发展精深加工，完善农产品营销网络，主动适应和引领农业产业链转型升级。

模式一：公司+合作社+农户

临沂市在发展家禽业时，加入了企业与农户“合作”的中介。在本地生产销售方面，组织分散的家禽养殖户成立合作社，进行联合经营和多种经营，实现统一的规模采购和销售。农民通过大规模参与市场，可以与市场经济中的各方进行平等对话和竞争。临沂的家禽合作社提前签订收购协议，保证组织成员家禽生产的销售渠道，组织成员的家禽收购价格略高于非组织成员。家禽合作社组织养殖户集体进入市场，可以分担市场风险和竞争力，降低市场风险和竞争，最大限度地保护养殖户权益。

模式二：公司+协会+合作社+农户

在甘肃省兰州市榆中县甘草店镇，梅方肉牛养殖专业合作社向他们发放了100头肉牛。通过“公司+协会+合作社+农户”的模式，用扶贫资金组建村级发展资金互助协会，协会设在村支部，发挥合作社的主导作用。

首先会用到贫困户精准扶贫贷款和村级互助资金。通过向梅方肉牛养殖专业合作社支付保证金，合作社将怀孕的奶牛提供给农民，农民将在合作社的指导下饲养，以购买订单。其次，对育肥牛进行分散养殖，选出10家协会会员。合作社会提供2-3头育肥牛给农户分散养殖，合作社会提供免疫等服务。育肥期满后，合作社将按照市场价格统一收购。最后由协会的农民统一种植饲草，合作社集中收购。公司依托当地丰富的玉米秸秆资源，可实现规模化、集约化养殖，建立集牛羊、养殖、配种、屠宰、销售为一体的畜牧业产业链。

模式三：公司+协会+基地+农户

秦皇岛郑达有限公司是由中泰合资成立的一站式肉鸡生产企业。按照“市场带动龙头，龙头带动基地，基地连接农户”的产业链，加强公司服务是推动产业化发展的必要条件。它主要有以下主要任务:

一是加强县乡两级鸡协会建设，增强服务意识，完善服务功能，提高服务质量；

二是在肉鸡养殖集中的县区，公司派工作人员进行巡回服务和指导，解决养殖户养殖和管理中存在的问题；

三是公司派出膜管员，与各级畜牧兽医站、服务部门合作，共同指导养殖户鸡场建设、鸡种储备、饲料供应、疫病防控、产地检疫等事宜；

第四，进行科技研究，提高饲养水平，使成活率和料肉比大大提高，养殖户获得更多利润；

第五，加强培训，提高疾病防控和应急处置能力。为了更好地沟通和协调公司与农户的关系，公司每年至少召开两次养鸡协调会和联谊会，听取农户对公司发展的意见和建议，以提高公司的服务质量。

农民情绪顺畅，公司与农民的业务伙伴关系更加融洽，产业化的规模和质量不断提高。

模式四：公司+家庭农场

广东石闻食品集团有限公司成立于1983年，现已发展成为中国最大的农牧企业之一。文集团自成立以来，以“公司+家庭农场”为基本生产经营模式。早在2012年，温氏集团就启动了家庭农场扶持计划，推进家庭农场实施计划，建设标准化家庭农场，通过3到5年的时间，成功将“公司+农户”模式升级为“公司+家庭农场”模式。

在“公司+家庭农场”的模式下，温氏集团与家庭农场以封闭式委托养殖模式合作。公司负责种猪、仔猪生产、饲料生产、疫病防控、技术服务、回收和销售，家庭农场负责商品猪育肥。公司通过约定结算，给予家庭农场每头商品猪一定的委托养殖费。2012年至2017年上半年，温氏合作家庭农场年平均商品猪存栏数从493头增加到850头，增幅达72.41%。可以说，温氏集团的发展壮大与“公司+家庭农场”模式的成功密切相关。

模式五：互联网+农户+公司

随着互联网的兴起，“淘宝村”从2009年开始经历了萌芽、成长、大规模复制等几个阶段。目前，中国已经出现了数百个“淘宝村”，集中在浙江、广东、福建等地。在淘宝村，有一种“互联网加农户+公司”的商业模式，农户直接从网店获得全国各地的订单，将制造交给公司。这种模式与传统的“公司+农户”模式完全不同，给了农户更多的主动权。

“淘宝村”的成功很大程度上是因为“互联网加农户+公司”模式的成功，这种模式彻底改变了农户在利益价值链中的位置，有着与传统模式完全不同的基因。通过这种模式，有效激发农民创业致富的主动性和积极性。

模式六：公司+农户+期货

从博弈的角度来看，要改变现状，提高契约的稳定性，不能再寄希望于固有模式，因为“公司+农户”只是在公司和农户之间转移了农业的固有风险。要优化合作模式，就需要求助于现代金融市场，因为现代金融市场已经形成了一个相对完整、开放的风险转移和风险分散机制。

期货具有规避风险的功能。因为农民通过合同将农产品的价格风险转移给公司，公司往往难以承担这种风险，所以公司可以利用期货市场规避风险。同时，由于小规模农户受到相关专业知识的限制，小规模农户单独直接参与期货市场的交易成本也比较高。因此，当公司与农户签订农产品远期合约时，公司会在期货市场进行套期保值，借助现代金融市场打破合约农产品交易体系的封闭性，寻求风险外化的渠道。

从以上案例可以看出，“公司+农户”模式经过改进或升级后，可以取得意想不到的效果。“公司+农户”的本质是一种商业模式。通过调整市场主体之间的关系，可以不断优化产销链，以获得更好的经济效益。这种模式的完善不仅仅局限于“公司+合作社”和“公司+家庭农场”，在国内农业领域空也有着广泛的创新和探索。

来源:国际畜牧业网络