解放碑/***好吃街美食（渝中区）

1.洋马儿火锅：隐藏在闹市中的重庆老火锅；人均90元

2.瓜西西火锅：人气爆棚的火锅店，菜品新鲜，服务到位；人均90

小贴士：吃货们到重庆品尝美食，携带行李不方便记得用存知己寄存，重庆各大景点、交通枢纽处都有行李寄存点，随时随地寄存行李哦！

3.好又来酸辣粉：号称最受欢迎的酸辣粉，酸辣开胃；人均9元

4.玫瑰糍粑冰粉：一口下去超满足；人均10元

5.降龙爪爪：人气火爆，砂锅炖煮，软烂脱骨，入口即化；人均12元

6.吴抄手：重庆老字号，有市民口碑的小吃；人均15元

7.猴三老火锅：复古怀旧风格，老电视、老风扇、搪瓷杯，一秒穿越，吃的是情怀；人均90元

8.一只酸奶牛：重庆本地必打卡酸奶；人均10元

重庆好吃的美食有：火锅、小面、酸辣粉、鸡杂、卤鹅等。

1、火锅，重庆作为一座火锅的城市，那是重庆的“标签”。重庆人吃火锅不分时间，从中午到半夜，除了早餐，重庆人的火锅店里，最不缺的就是人。麻、辣、鲜、香的火锅儿是重庆人的最爱。

2、小面，曾经盛极一时的重庆小面，被推广到了全国各地。在重庆，甚至周边地区，重庆小面依旧非常的火爆。重庆小面的鲜、重庆小面的辣、重庆小面的味，都是让重庆小面吸引人的地方。

3、酸辣粉，重庆酸辣粉，是重庆的特色小吃之一。逛街累了吃酸辣粉，泡妹子去吃酸辣粉，点外卖还是酸辣粉。酸辣粉一道酸酸、辣辣、爽滑的美食。与重庆小面一样的出名。

4、鸡杂，重庆的干锅鸡杂，被称呼为鸡杂王。干辣、干香、微麻、鲜香的干锅鸡杂，是重庆继火锅儿之后的另一道特色。重庆鸡杂王曾经登上过中央台的美食节目。

5、卤鹅，用来做卤鹅的原材鹅一般都是鲜活的鹅，现杀现卤。荣昌卤鹅入口香，吃起来也很鲜美。不仅可以直接吃，还可以用来煮卤鹅汤。

说到重庆，我们总会想到它是魔幻3D城市，有许多网红打卡圣地，可是你知道么？重庆美食也是闻名天下，这里广纳各地风味，普通的食材在重庆人的“加工”下能酝酿出别样的风味，而且越吃越过瘾。今天就为大家推荐十种重庆特色美食，相信这些宝藏美食通通都能勾住你的胃。

1、重庆老火锅

说到重庆美食，火锅绝对是排在第一的美食，重庆大街小巷遍布火锅店，据悉达到了五万多家，空气里都弥漫着火锅的味道，虽然火锅店众多，但来重庆想要吃地道正宗的火锅那就得选老字号。

朝天门火锅其实就是不错的选择，其始于1935年，集重庆市非物质文化遗产、重庆市著名商标、中国火锅十大品牌、中国名火锅、中国火锅领军品牌等荣誉于一身。通过“食、景、戏”三个模块，为消费者提供视觉、听觉、味觉之通感文化体验场，使用非遗炒制技术，把一次性油做出了重庆老火锅的味道，醇厚牛油锅底，香辣却又不失清香，辣而不燥、色泽红艳，不易上火。

2、重庆小面

对于重庆人来说，要是时间久了不来上一碗小面就会感觉浑身不自在。重庆小米拥有特质的调料、口味，分汤面和干馏两种，面条劲道顺滑，以辣为主要基调，口感独特，是重庆美食界的扛把子，也被中国旅游协会评定为“金牌旅游小吃”。

3、毛血旺

毛血旺可以说是重庆的灵魂美食，以鸭血为制作主料，用花椒、辣椒铺满表面，汤汁红亮，麻辣鲜香，血旺肉质松软，入口即化，又麻又辣，是难得的人间美味。

4、重庆豆花饭

豆花饭在重庆是一种常见的美食，有点像重庆的快餐，不管是在餐馆亦或者街边排档都有，一碗豆花、一碗香调好的酱料、一碗饭就成为了美味。豆花鲜嫩可口，吃之前挑一点麻辣蘸料，在配上白米饭，口感多样，味道独特。

5、泉水鸡

泉水鸡是重庆的地方名菜，正宗的纯天然山泉加上竹笋、蘑菇、土鸡等配料，外加豆瓣酱、干辣椒、花椒、豆豉等数十种佐料翻炒，具有“麻、辣、烫、鲜、香、嫩”的特点，吃一口回味无穷，别有一番风味。

6、万州烤鱼

要说重庆烤鱼，那万州烤鱼绝对是代表，其使用的是当地独特的做法、配料，精选的新鲜鱼，配上西芹、豆芽等蔬菜，再浇上特制香辣底料，鱼肉酥香、软嫩，火辣辣的口感刺激味蕾。口味也有很多选择，有麻辣味、豆豉味、蒜香味等。

7、黔江鸡杂

黔江鸡杂是重庆人心中的一张美食名片，可以说是鸡的大杂烩，以鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类为原料，与辣椒、泡椒、葱姜蒜、泡椒、***嫩的泡萝卜丝等同炒，脆嫩鲜香，吃一口就能让人食欲大增。

8、重庆抄手

重庆抄手有点类似于馄饨，，但却有着重庆独特的风味，红油高汤加上青菜、皮厚肉多的抄手混合在一起，口感上麻辣，风味独特，值得一试。

9、重庆串串香

重庆也有很多老字号串串香，跟火锅吃法差不多，区别就是所有菜品都是用竹签串起来的，吃多少拿多少，吃完结账，最后找老板数签签算账，物美价廉。

10、九园包子

九园包子又称九园酱香肉包子，起源于1931年，是重庆老字号门店，享有中华名小吃、中国特色包子等荣誉，食材新鲜，表面松软，内部馅细嫩鲜香，如果来重庆旅游吃早餐的话，那它绝对是不二之选。

{!-- PGC_COMMODITY:{"charge_url":"https://haohuo.jinritemai.com/views/product/item2?id=3488408064539914002&origin_type=&origin_id=2475730524452027_3489251677545086754&alkey=1306_2475730524452027_0_3489251677545086754_011&c_biz_combo=2","client_goods_data":"{"promotion_id":"3489251677545086754","product_id":"3488408064539914002","title":"重庆辣得亿钵钵鸡调料330g食材冷锅串串香特色美食特产","cover":"https:\/\/lf6-cm.ecombdstatic.com\/obj\/ecom-shop-material\/v1_aodDAKEv_71023060749506644890884_b4d5ee3b1b95659ed5713150213fc0af_sx_671983_www800-800","price":2280,"market_price":2990,"cos_fee":798,"detail_url":"sslocal:\/\/webview?swipe_mode=1&url=https%3A%2F%2Fhaohuo.jinritemai.com%2Fviews%2Fproduct%2Fitem2%3Fid%3D3488408064539914002%26origin_type%3D2003002000%26origin_id%3D2475730524452027_3489251677545086754%26alkey%3D13_2475730524452027_0_3489251677545086754_011%26c_biz_combo%3D2%26buyin_track%3DCA0Qu-ng8571sgQaBAgAEAAiACiS3on075TUtDAwAQ&title=%E5%95%86%E5%93%81%E8%AF%A6%E6%83%85","sales":201741,"item_type":4,"cos_ratio":35,"favor":false,"in_shop":false,"platform_label":"小店","h5_url":"https:\/\/haohuo.jinritemai.com\/views\/product\/item2?id=3488408064539914002&origin_type=2003002000&origin_id=2475730524452027_3489251677545086754&alkey=13_2475730524452027_0_3489251677545086754_011&c_biz_combo=2&buyin_track=CA0Qu-ng8571sgQaBAgAEAAiACiS3on075TUtDAwAQ","selling_point":"","coupon_amount":0,"captain_coupons":null,"elastic_title":"重庆钵钵鸡"}","commodity_id":"3489251677545086754","detail_url":"sslocal://webview?swipe_mode=1&url=https%3A%2F%2Fhaohuo.jinritemai.com%2Fviews%2Fproduct%2Fitem2%3Fid%3D3488408064539914002%26origin_type%3D2003002000%26origin_id%3D2475730524452027_3489251677545086754%26alkey%3D13_2475730524452027_0_3489251677545086754_011%26c_biz_combo%3D2%26buyin_track%3DCA0Qu-ng8571sgQaBAgAEAAiACiS3on075TUtDAwAQ&title=%E5%95%86%E5%93%81%E8%AF%A6%E6%83%85","goods_json":"{"original_price":29.9,"price":22.8,"real_url":"https:\/\/haohuo.jinritemai.com\/views\/product\/item2?id=3488408064539914002&origin_type=2003002000&origin_id=2475730524452027_3489251677545086754&alkey=13_2475730524452027_0_3489251677545086754_011&c_biz_combo=2&buyin_track=CA0Qu-ng8571sgQaBAgAEAAiACiS3on075TUtDAwAQ","shop_goods_id":"3488408064539914002"}","img_url":"http://p3-item.ecombdimg.com/obj/ecom-shop-material/v1_aodDAKEv_71023060749506644890884_b4d5ee3b1b95659ed5713150213fc0af_sx_671983_www800-800","item_type":4,"origin_price":"","price":22.8,"promotion_id":"3489251677545086754","promotion_source":4,"source":"精选联盟","title":"重庆辣得亿钵钵鸡调料330g食材冷锅串串香特色美食特产"} --}

重庆的美食有重庆小面、重庆火锅、酸辣粉、垫江石磨豆花、万州烤鱼、黔江鸡杂、璧山来凤鱼、丰都麻辣鸡块、石柱酸祚肉、江津尖椒鸡、南川方竹笋、城口老腊肉、羊肉格格、永川星湖鱼、合川少水粉、荣昌黄凉粉、綦江北渡鱼、涪陵榨菜鱼、长寿肥肠饭、武隆碗碗羊肉、奉节竹园***鸡等等。

重庆美食：排等一的当属重庆火锅，传统又地道的老火锅就是重庆的一张名片；等二就数重庆小面了，大街小巷都能见到的特色小面；等三就要算山城小汤圆了，是一种特色小吃。